Costillas especiadas con patatitas al horno

Empar
Empar @empar_cook
Valencia, España

Si te gustan tanto las costillas de cerdo como las patatas, es una receta fácil y sabrosa.

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Ingredientes

1 hora
3 raciones
  1. Costillas de cerdo
  2. Patatas pequeñitas
  3. Orégano, hierbas provenzales, tomillo y pimentón dulce
  4. aove
  5. Sal y pimienta

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    En un bol mezclar el aceite y las especias.

  2. 2

    Lavar bien las patatitas y cortarlas por la mitad, sin quitarles la piel. Sazonar

  3. 3

    Colocar la carne en una fuente para horno. Salpimentar.

  4. 4

    Bañar bien las patatitas en el aceite con las especias y colocar hacia abajo en la fuente con la carne, dejando la piel a la vista. Hornear a 180°

  5. 5

    A mitad horneado espolvorear la carne con tomillo, orégano y hierbas provenzales y regarla con un poquito de aceite

  6. 6

    Continuar el horneado hasta que la carne esté cocinada a vuestro gusto. Las patatitas también lo estarán y además quedarán con la piel crujiente. Bon appetit!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Pues no tengo costumbre de hacerlas así., pero de verlas ma dan unas ganas...!!'@

Escrita por

Empar
Empar @empar_cook
Valencia, España
Aficionada a la cocina. Aquí guardo y comparto la mayoría de recetas que mas me gustan. Me encantan los arroces, sobretodo en paella, hay infinidad de combinaciones riquísimas. Muy a favor de la cocina sana y vegetariana, con alimentos frescos y sin ultraprocesados.
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