Habichuelas con perdiz, chorizo y morcilla

#platounico

Buenísimas!!

Habichuelas caseras con chorizo

Habichuelas blancas, plato muy socorrido en invierno y con mucho sabooorrrrr!!!!!!!!!

Me inspire en una de tantas por la Red y utilice los ingredientes que tenemos en mi zona.Se le puede poner un trozo de repollo pero no tenía en ese momento.

Estupendas habichuelas que van de maravilla acompañadas de una buena ensalada.

#calendario21

Un plato de legumbres facil

Esta receta es la tradicional de toda la vida, el plato de lentejas que nos ponían nuestras abuelas y madres cuando éramos chic@s... Y de mayores también ehh!!! 😉 Las que nos gustaban, y rebañamos el plato con ese pan crujiente... Que rico!!! Espero que os gusten y disfrutéis con ellas. Esta receta son para 4 personas aprox

Ahora que comienza el frío apetece un plato caliente de cuchara de esos que nos recuerdan a los sabores de nuestra infancia elaborados por nuestra madre o abuelas.

Un plato de cuchara que viene bien para estos cambios dramáticos del tiempo, aquí en Salamanca llevamos unos días bastante fresquitos pese a estar ya en verano.

#agua

Buscando una nueva opción para las lentejas sin necesidad de un segundo plato

Muy fácil

Preparación sencilla, con muchas calorías y vitaminas por los ingredientes que lleva. Se aconseja como primer plato; incluso como único.

Tengo publicadas un par de recetas de lentejas, pero siempre suelo hacerlas vegetales, y aún no había puesto ninguna de las de toda la vida, como dicen aquí, con todos sus avíos. Como las que han inspirado un cortometraje español muy original del año pasado, "Lentejas", dirigido por Carlos Blanco. Porque un buen plato de lentejas nunca son un drama☺️

Una receta rápida y fácil. Yo personalmente no trituro el sofrito porque no me disgusta encontrarme los trocitos de verdura porque están tiernos. Pero se puede triturar perfectamente.