Tartar de Atún 🐟

Paula 🥢
Paula 🥢 @blancofo
Valencia, Valencia, España

Os dejo una de las tantas versiones del tartar de atún

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Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Ponemos el atún en salsa de soja y vinagre de arroz y lo dejamos reposar durante 30 minutos.

  2. 2

    En un bol añadimos el aguacate troceado y lo chafamos, añadimos un chorrito de aceite de sésamo y sal. Después lo mezclamos con mayonesa de wasabi

  3. 3

    Troceamos el atún y lo ponemos a marinar en salsa de soja, vinagre de arroz, aceite, cilantro y lima.

  4. 4

    Y listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Paula 🥢
Paula 🥢 @blancofo
Valencia, Valencia, España
Experta en tuppers para la ofi 💼Super amante de la cocina Oriental 🥡Aprendiendo día a día
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