Mahalabia (Natillas árabes)

Reme Ruiz @cook_13652453
Mahalabia (Natillas árabes)
Paso a paso
- 1
En una olla, ponemos a cocer la mitad de la leche con el azúcar, removiendo hasta que se disuelva.
- 2
Cuando levante el hervor, retiramos del fuego.
- 3
En una taza mezclamos la otra mitad de la leche con la harina de maíz y lo añadimos a la olla.
- 4
Ponemos de nuevo a cocer todo a fuego medio, removiendo continuamente hasta que empiece a espesar.
- 5
Retiramos del fuego, añadimos el almíbar y removemos. Dejamos que enfríen un poco.
- 6
Una vez templadas, rellenamos los cuencos, ponemos los frutos secos, uvas pasas y enfriamos en la nevera un par de horas.
- 7
En el momento de servir, echamos un chorrito de miel.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Reme Ruiz le encantará ver cómo quedó.
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