Crème de panais et noix de cajou
Une belle crème avec un légume peu connu. Recette sans lactose et sans gluten
Crème de panais et noix de cajou
Une belle crème avec un légume peu connu. Recette sans lactose et sans gluten
Instructions de cuisine
- 1
Pelez et coupez en dés les panais et les pommes de terre et ciselez l'échalote.
- 2
Dans une sauteuse, faire revenir l'échalote, les panais et les pommes de terre avec l'huile d'olive pendant 5 min environ.
Salez et poivrez - 3
Couvrez d'eau et laissez cuire à feu doux pendant 20 min
- 4
A la fin de la cuisson, versez la préparation dans un blender et moulinez en ajoutant la crème de riz. Salez et poivrez a nouveau si besoin.
- 5
Servez dans une assiette avec les noix de cajou. Bon appétit 🤗
Cooksnaps
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