Burritos de espinacas, champiñones y queso
Belén @bnaveira
Paso a paso
- 1
Precalienta el horno. Coloque los champiñones en un recipiente apto para microondas y cocínalo durante 2 o 3 minutos para ablandarlos. Escúrrelos y reserva.
- 2
Pinta un lado de la tortilla con aceite de oliva y cuelgalos de la rejilla (en forma de U invertida) con la parte pintada hacia arriba durante 5 minutos para que cojan la forma.
- 3
Saca las tortillas y distribuye los champiñones, las espinacas picadas, la mozzarella y el cheddar un uniformemente.
- 4
Las metemos en el horno para que se derrita el queso y quede dorado el exterior, 6 minutos aproximadamente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Belén le encantará ver cómo quedó.
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Comentarios (2)
Gracias por la idea