Quiche de espinacas calabacín con base de pan

La receta la puedes ir variando cambiando el relleno, de verduras salteadas, con longaniza y verduras...

Tiene un sabor muy suave y muy fácil de hacer!

Aprovechando que es temporada de calabazas os traigo esta receta original pero deliciosa que va muy bien para el tupper.

Las quiches, hay que ver, qué ricas están!O al menos a mí me lo parece. Esta es interesante por la base, con mezclas de harinas, la mayoría integrales, aunque se puede hacer con la harina que tengáis y el relleno, pues sencillo, espinacas, calabaza y un queso fresco de cabra, y como añadido, unas lonchas de pechuga de pavo(podrían ser de jamón York o serrano), justo encima de la base. Es una receta entretenida, para estos momentos yo creo que perfecta para aprovechar ese tiempo en casa. Como todas las recetas que pongo, os animo a hacerla, para mi, tiempo en la cocina = entretenimiento, aprendizaje, enriquecimiento, pero qué voy a decir, soy un poco friki del tema. Y espero publicar más, que al final no pongo todo lo que hago. Anda, al lío, que me enrollo!😁

Esta quiche es rápida de hacer y queda muy rica, de vuelta a la cocina después de unos días de descanso es una buena opción para una cena sin liarse mucho 😉

Rápido, sencillo y rico.

Para el concurso #recetasdepelicula: En la película y el libro "Agatha Raisin y la quiche mortífera" la protagonista, recién llegada a un pequeño pueblo inglés, decide participar en un concurso de quiches para ganarse la simpatía de los vecinos. Para asegurarse el triunfo, compra una quiche de espinacas en una tienda de comida preparada en la ciudad. Pero aparte de no ganar, uno de los miembros del jurado muere envenenado y todas las sospechas recaen sobre ella...Esta quiche la hacemos mucho en casa pues es muy fácil de hacer y viene muy bien para una cena rápida o cuando no tienes muchas ganas de cocinar. Mis primeras quiches eran bastante más complicadas, con diversas verduras e ingredientes, pero las fui simplificando hasta quedarme con esta que sólo lleva espinacas y queda igual de buena. Además las espinacas frescas se pueden hacer directamente en la sartén en unos minutos, sin tener que cocerlas, y quedan mucho mejor.Aunque la masa brisa o quebrada es la tradicional para la quiche, yo la hago mucho con masa de hojaldre, que parece que les gusta más. Simplemente no hay que olvidar pinchar toda la masa con un tenedor antes de poner el relleno para que no suba.

una quiche ligera y facil para cualquier ocasion

Es una receta muy facil de preparar y esta buenisima. Perfecto como cena

Creación propia, como es temporada de calabacín se me ocurrió mezclar unas espinacas, champiñones y queso que tenia por el frigorífico y hacerlo en frío. Está mejor que en caliente, percibes mejor todos los sabores del relleno.

Que en casa nos gustan las espinacas no hay lugar a dudas, pues muchas de las recetas que subo llevan espinacas o calabacín (otro de los grandes), aunque en realidad cualquier verdura nos gusta. Hoy, para hacerlas un poco más divertidas y que alegren la vista, las he preparado en una quiche. Nosotros hemos tomado un cuarto de quiche cada uno, pero todo depende del hambre que tengas y si lo acompañas de algo más. Está buenísima.#revistacookpad

Ésta es una adaptación de una receta que hago desde hace muchos años. La original lleva nata, leche entera y bacon, pero este quiche es mucho más sano y no deja de ser súper sabroso. El molde debe ser preferiblemente bajo de unos 26cm, pero yo sólo tengo a mano uno de 18cm más alto, por lo que me apañaré con este 😅#lowfat #low carb

Otra variante de la quiche lorraine, con espinacas. Parecida a una tarta de espinacas o una tarta de espinacas a la crema, espero que os guste.

Una combinación perfecta para un quiche.

En vez de nata, lleva leche sin lactosa, para mi marido 🙄, pero me gusta más con nata.

#cocinaconafisub

Aquí os traigo una de las recetas que más hago en verano, variando el relleno pero con la misma base siempre. Ideal para tupper o para un aperitivo ya que se puede tomar caliente o frío.

#weekendreto Una receta vegetariana y sin gluten súper buena para compartir en familia

Picoteo para la noche de San Juan en la playa #alambiquecocina