Quiche de calabacín y puerros

Quiero Cacahuetes
Quiero Cacahuetes @quierocacahuetes_
Palma de Mallorca

Una combinación perfecta para un quiche.

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Ingredientes

40 minutos
3 personas
  1. 1pasta brisa
  2. 1calabacín
  3. 1puerro
  4. al gustopimienta negra y ajo polvo
  5. 2huevos
  6. 200 mlnata
  7. 200 grqueso rallado
  8. al gustoorégano

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Picamos el puerro y lo sofreímos en una sartén con poco aceite, picar el calabacín para tortilla, y rehogarlo junto con el puerro, hasta que estén pochamos, reservamos.

  2. 2

    Abrimos la masa, y en un molde circular apto para horno, poner la masa en el molde y darle forma de base de tarta, hornear 10 min. 190ºc.

  3. 3

    En un bol, mezclar los huevos con la nata y el sofrito, verter la mezcla a la masa horneada

  4. 4

    Espolvorear por encima el queso y el orégano. Horneamos 20 - 25 minutos 190ºc.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Quiero Cacahuetes
Quiero Cacahuetes @quierocacahuetes_
Palma de Mallorca
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