Paso a paso
- 1
Cortamos el calabacín y el puerro en trocitos pequeños y freímos en un wok o sartén
- 2
Añadimos los tacos de jamón
- 3
Ponemos en un bol los huevos y la nata y batimos bien. Incorporamos a esta mezcla el calabacín, el puerro y el jamón escurriendo el aceite. Mezclamos, añadiendo el queso rallado, sal y pimienta recién molida.
- 4
Ponemos la masa quebrada sobre un molde que previamente habremos forrado y la pinchamos con el tenedor
- 5
Ponemos sobre la masa la mezcla anterior.
Introducimos en el horno previamente caliente a 200º durante unos 20 minutos o hasta que veamos que la masa toma color y el relleno está cuajado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 丹ⁿɠěɩꪖ 𝚂ꪋ𝔩ꪋᴢꪋɹ 💚🤍🖤 le encantará ver cómo quedó.
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