Potaje de alubias de bote, al estilo asturiano (con chorizo, morcilla y panceta)

Reconfortante para el frío y muy sabroso. Puede que el chorizo o la morcilla no sean lo más sanote, pero están tan ricos..!#revistacookpad

Un potaje de legumbres sencillo, rápido y sabroso#RecetasConSorpresa

Los garbanzos son una de las legumbres más consumidas . Su sabor como es el caso de este potaje de garbanzos con chorizo y morcilla.

Normalmente a los potajillos que hago no les pongo embutidos ni carne, pero hacía mucho que no comía morcilla y se me antojó 😋. Tan sencillo como poner todos los ingredientes en la olla exprés y dejar que se haga. Con estas cantidades salió potaje como para dos familias, yo lo que hago es congelar lo que sobra en tápers y así los días que llego más tarde de trabajar solamente tengo que calentar y comer.

#eldelantaldorado

Un plato caliente que sabe a Gloria!!Lo he preparado con robot de cocina aunque se puede hacer en cazuela o en olla a presión.#platoprincipal#legumbres

Este plato es el pico que se hace en mi pueblo en los días de frío y que mientras más calentito está, mejor entra🤤 Se mojaba pan en el caldito, pero el pan artesano de panadería, el que duraba 4 días intacto en casa en una panera de madera o en la bolsa de tela, el chorizo de la matanza casera de los cochinos, y la verdura y hortaliza toda del huerto.Ese que todas las abuelas hacen para comer en casa con toda la familia y se llena la olla hasta arriba, pero que también parece que no se terminaba nunca 😂Mi abuela en concreto dejaba secar las judías verdes del huerto en el doblao de su casa en verano y nos íbamos allí y nos sentaba alrededor a mis hermanos y a mí para pelarlas.Las metía en bolsas o en botes y teníamos todo el año.

Un día me decidí a coger hinojo silvestre y buscar una receta para usarlos. Cuando probé esta me encantó

Plato tradicional para los días de mucho frío.

Han bajado drásticamente las temperaturas y el calor de los fogones ha subido proporcionalmente! Si te apetece algo calentito y no tienes mucho tiempo, esta idea puede ser muy útil para ti#dietamediterranea

Las legumbres obligatorias de cada semana, con coles de temporada, deliciosas !! Si te animas a comprar los garbanzos congelados, tienes la comida lista en 15 ‘. Y si usas de bote de cristal, también!!#cocinademercado

Potaje para chuparte los dedos . Este potaje nunca falta en mi cocina al menos una vez a la semana

Las acelgas o espinacas junto con las legumbres, son ingredientes que suelo comer por lo menos una vez por semana. Hoy como el día estaba fresco me ha apetecido hacer este potaje. Aunque a veces da pereza hacer un guiso para una sola persona, yo ya estoy a costumbrada a hacer verduras para mi sola.La receta la pongo para dos, si es para cuatro doblar los ingredientes.

Un guiso de tiernas alubias pintas hecho con un buen compango de lacón, chorizo y morcilla. A mí me gusta ponerle pimientos del piquillo, calabaza, zanahoria y patata, que le sientan de maravilla. Todo un alimento también para el alma en estos días tan fríos. ¿Os apetece? Pues vamos a por ello...

Hoy apetecía cuchara 🥄#cumplimos6#delantaldorado#weekendreto

#DelaCocinaalaMesa#RecetasdeFamilia#SaboryTradicion#CulturaCulinariadeEspañaAunque parece que la primavera está a la vuelta de la esquina, en esta casa seguimos tomando legumbres. Las alubias que os presento hoy son humildes, con sus chorizos y las verduras que no falten, eso es todo. Los que nos gustan las alubias, no necesitamos más para disfrutar de un buen plato de cuchara. Es importante que las alubias sean de calidad, pues así nos quedarán súper tiernas y bien sabrosas.

Este tipo de potaje, es típico en toda Andalucía, cada ciudad le ha ido dando su toque. En Jaén se le ponía cardos, son unas pencas largas, y su chorizo para darle un alimento extra. #WeekendTour.

Receta para dos personas

Siempre que se habla de potaje con espinacas, pensamos en garbanzos. Pues hoy las he puesto con alubias blancas, y el sabor riquísimo. Seguiremos comiendo pucheros mientras esté el tiempo inestable.

Receta de mi mujer . Esta receta nunca falta en mi cocina al menos una vez a la semana

Potaje estofado de mi tierra Málaga la bella 😍#WeekendTour#comidaespañola

#yosoyyo Es una de esas recetas que comes en un restaurante normal pero te quedan en la memoria para siempre, pregunte al dueño y me escribió la receta con su puño y letra, un día preparé la receta y le llevé una ración para probar y la verdad que me salió como me dijo él ( mejor que la suya )

Es un guiso de invierno, clásico en época de Cuaresma, contundente, muy apetecible y muy rico.

Holaa, quieres ver como se hace esta receta en video?? Echa un vistazo a mi canal de youtube ( Cocinaconmoly ) y lo verás, el video dura menos de 2 minutos para que sea más cómodo de ver!! Un abrazo muy grande😊

Aquí tenéis un plato familiar exquisito para esos días de mucho frío,la receta me viene de un recetario antiguo de mis compatriotas hebreos,la gastronomía Marroquí se enriqueció debido a la diversidad étnica cultura y religiosa de los habitantes del país y sus tradiciones que se trasmitieron entre ellos,así el viernes día de los musulmanes se hacía el couscous para la vecina ébrea y cristiana el sábado es día festivo de los judíos nos devolvían el plato vacío del día anterior lleno de lo que habían preparado para su día del chabat y el domingo era la paella el cordero asado o simplemente unas croquetas,lo principal era primero no devolver el plato de la vecina vacío y lo segundo es regalar algo a cambio y la verdad que aprendimos muchas recetas las unas de las otras igual que aprender a bordar,hacer punto,croché y muchas cosas más.

Si por algo me gusta el otoño e invierno, únicamente es por los platos de cuchareo tan ricos que podemos preparar, y este es una auténtica delicia.#DelantalGlobal2024 #cuchareodeotoño