Potaje de garbanzos con acelgas, panceta ibérica y jamón

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Valencia, España

Un potaje de legumbres sencillo, rápido y sabroso
#RecetasConSorpresa

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Ingredientes

15’
2 raciones
  1. 1bote de cristal de garbanzos, unos 300 gr
  2. 8 hojasacelgas
  3. 1 lonchapanceta ibérica salada
  4. 2 cucharadas soperasaove
  5. 1 vasitoagua
  6. 1 dienteajo
  7. 1/2 cucharaditacafé de pimentón dulce de La Vega
  8. 1 puntajamón
  9. Atención: no añadas nada de sal porque la panceta salada y el jamón ya salan suficiente

Paso a paso

15’
  1. 1

    Ingredientes

  2. 2

    Corta la loncha de panceta en tiras y déjala en agua un rato.

  3. 3

    Pon el aceite, el ajo, triturado y las acelgas bien lavadas y cortadas

  4. 4

    A los pocos minutos estarán blandas. Entonces añade la panceta, el jamón y el vasito de agua y tapa la olla

  5. 5

    A los 7-8 minutos, lava los garbanzos y agrégalos a la olla y remuévelo.

  6. 6

    Sirve calentito y a disfrutarlo!!

  7. 7

    Bon profit!!

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Escrita por

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Valencia, España
Soy una profesora de latín y griego clásico, jubilada. Disfruté con mis alumnos del arte de aprender y sigo aprendiendo dia a dia ..de ver crecer a mis nietos, de ver subir los pasteles , de oler los guisos..Me siento afortunada de ser parte de Cookpad y de recibir tanto cariño y sabiduría de quienes aquí están . Cocino simplemente para expresar aprecio a los que estimo y me alegro enormemente de ver sus sonrisas.Ser embajadora de Cookpad España, es , para mí, un gran honor !!
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