Potaje de col lombarda y col china, con garbanzos y panceta ibérica
@tesa.cuina @tesa_cuina
Las legumbres obligatorias de cada semana, con coles de temporada, deliciosas !! Si te animas a comprar los garbanzos congelados, tienes la comida lista en 15 ‘. Y si usas de bote de cristal, también!!
#cocinademercado
Potaje de col lombarda y col china, con garbanzos y panceta ibérica
Las legumbres obligatorias de cada semana, con coles de temporada, deliciosas !! Si te animas a comprar los garbanzos congelados, tienes la comida lista en 15 ‘. Y si usas de bote de cristal, también!!
#cocinademercado
Paso a paso
- 1
Ingredientes
- 2
Corta muy finita, con la mandolina, la lombarda
- 3
Corta en tiras la panceta y el jamón
- 4
Corta en pluma la cebolla
- 5
Trocea la col china
- 6
Y ahora, a la olla! Echa el aove, un pellizco de sal aromatizada y la cebolla
- 7
Cuando transparente la cebolla, echa la panceta y mezcla
- 8
Luego, la lombarda, la col china
- 9
Añade la soja y el aceite de sésamo
- 10
Remueve y tras un par de minutos, echa los garbanzos
- 11
Agrega el caldo
- 12
Tapa la olla y cuece cinco minutos
- 13
Sirve caliente y disfrútalo !! Bon profit!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A @tesa.cuina le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/17254474
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Soy una profesora de latín y griego clásico, jubilada. Disfruté con mis alumnos del arte de aprender y sigo aprendiendo dia a dia ..de ver crecer a mis nietos, de ver subir los pasteles , de oler los guisos..Me siento afortunada de ser parte de Cookpad y de recibir tanto cariño y sabiduría de quienes aquí están . Cocino simplemente para expresar aprecio a los que estimo y me alegro enormemente de ver sus sonrisas.Ser embajadora de Cookpad España, es , para mí, un gran honor !!
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