Milanesas de pollo, acompañadas de rajas poblanas y puré de papa
Le di el nombre de "Fldsmdfr by estudiantes ;)"
#mamamemima
Milanesas de pollo, acompañadas de rajas poblanas y puré de papa
Le di el nombre de "Fldsmdfr by estudiantes ;)"
#mamamemima
Paso a paso
- 1
Poner nuestras papas a cocer con agua, tapar y esperar a que lleguen a su punto de cocción.
- 2
Picar dos dientes de ajo.
- 3
Retirar las papas del fuego, pelarlas.
Después en una cazuela poner 2 cucharaditas de mantequilla a derretir, y después poner los el ajo picado, agregar las papas y hacer puré, agregar poco a poco la leche hasta conseguir la consistencia deseada.
- 4
Para las rajas, comenzaremos a poner a tatemar todos nuestros chiles, una vez que se hagan ir poniéndolos en una bolsa para que se puedan pelar fácilmente.
- 5
Picaremos dos dientes de ajo y una cebolla entera esta última en julianas.
ya que nuestros chiles estén pelados igual, cortar en julianas.
- 6
En una cazuela pondremos, mantequilla y un chorrito de aceite, y agregaremos el ajo y la cebolla, esperamos a que la cebolla se ponga un poco transparente.
- 7
Agregamos las rajas de chile.
- 8
Agregamos el elote y revolvemos, esperamos 5 min.
- 9
Le ponemos la crema, revolvemos muy bien, sazonamos y agregamos nuestro queso.
- 10
Para las milanesas prepararemos un huevo con sal y ajo en polvo, batimos y comenzamos a llenar nuestras milanesas de la mezcla para después pasarlas por el pan molido.
- 11
Después pasamos a freírlas.
- 12
Por último, servir y disfrutar de esta deliciosa receta casera :)
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