Fideos de arroz con pollo al curry en 20 min🥡⏰
Irene-Guirao @irene_guirao
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos en una sartén un chorrito de aceite y añadimos los guisantes con la cebolla a rodajitas finas. Mientras ponemos una olla con agua a hervir para después echar los fideos.
- 2
Pasados unos 5 min, añadimos las almendras y el pollo, damos unas vueltitas y añadimos la salsa de soja.
- 3
Salteamos unos 3-4 min más y añadimos 1/2 vaso de agua junto con la pasta de curry. Dejamos a fuego medio hasta que se espese y quede con textura cremosa.
- 4
Cuando el agua esté hirviendo ponemos los fideos y dejamos cocer 3 min. Sacamos en un colador, escurrimos y enjuagamos con agua fría. Este punto es importante para que no queden pastosos! Añadimos a la sartén con la mano y en porciones pequeñas para que queden sueltos. Mezclamos bien con la salsa y las verduras y listo para servir!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Irene-Guirao le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Nutricionista y además apasionada por la cocina. Me encanta cocinar de manera saludable, con ingredientes naturales y de proximidad. Desde que soy mamá también me gusta hacer nuevas recetas para Isabel, desde que empezó con la alimentación complementaria.En mi recetario encontrarás recetas sencillas, y generalmente rápidas de hacer pero con un toque original para salir de lo convencional.
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