Gratin panais, patate, patate douce et chorizo

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Une nouvelle recette pour déguster le panais
Gratin panais, patate, patate douce et chorizo
Une nouvelle recette pour déguster le panais
Instructions de cuisine
- 1
Éplucher les légumes et les couper en dés
- 2
Mettre l'huile dans une sauteuse et faire revenir les légumes pendant un vingtaine de minutes. Saler et poivrer a votre convenance. Si ça attache ajouter un peu d'eau au fond de la sauteuse
- 3
Une fois les légumes revenus et bien cuits, ajouter le chorizo en rondelles et faire revenir une dizaine de minutes
- 4
Lorsque le tout est bien cuit, mettre la préparation dans un plat à gratin
- 5
Ajouter la chapelure et le parmesan et passer sous le grill 10 minutes. Servir bien chaud. Bon appétit
Cooksnaps
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