Gratin panais, patate, patate douce et chorizo

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Gratin panais, patate, patate douce et chorizo

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Ingrédients

40 minutes
Pour 4 personne
  1. 4pommes de terre
  2. 2patates douces moyennes
  3. 8panais assez gros
  4. 100 gchorizo
  5. Chapelure sans gluten
  6. Parmesan râpé
  7. 1 CShuile d'olive

Instructions de cuisine

40 minutes
  1. 1

    Éplucher les légumes et les couper en dés

  2. 2

    Mettre l'huile dans une sauteuse et faire revenir les légumes pendant un vingtaine de minutes. Saler et poivrer a votre convenance. Si ça attache ajouter un peu d'eau au fond de la sauteuse

  3. 3

    Une fois les légumes revenus et bien cuits, ajouter le chorizo en rondelles et faire revenir une dizaine de minutes

  4. 4

    Lorsque le tout est bien cuit, mettre la préparation dans un plat à gratin

  5. 5

    Ajouter la chapelure et le parmesan et passer sous le grill 10 minutes. Servir bien chaud. Bon appétit

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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