Carne de ternera guisada con zanahoria

Sin gluten y sin lactosa

Os propongo un guiso muy sencillo, con mucho sabor, en el que los ingredientes combinan a la perfección y la carne queda tierna y jugosa.

#mirecetario #sauraycookpad

facil..

Mi receta de hoy va de carne, de un guiso casero de toda la vida, y con los ingredientes que podemos tener en casa. El secreto es el tiempo de cocción : de 2 horas a 2 horas y media. Solo así logras una carne blanda y con una salsa exquisita que no la logras con la olla rápida. El resultado es tan tan bueno, que como dijo mi marido: "digno de cualquier restauran que se precie de ello"... así que vamos al lío.

Un plato en el que lo difícil será no mojar una barra de pan en la salsa. Una receta familiar de inspiración en el gulash. Espero que os guste!

Es la receta tradicional, la de toda la vida, que comemos de muchas formas, con patatas, fritas, en puré o en guiso, desmenuzada en su salsa para hacer patatas rellenas, lasagna o canelones, con arroz o en bocadillo mojando el pan superior en la salsa. Por eso conviene hacer abundante para ir dando uso variado o congelar.

Yo todo lo saco de la suegra que lo hace sencillo y rico

Un guiso rico y muy completo

Una recetita clásica y simple.Nececita solamente un buen tiempo de concción y la espera sera bien recompensada!!! ;D

#enerolight

Si digo que hace frío me quedó corta, por eso tocaba hacer un plato no es muy elaborado pero queda muy sabroso.

Una receta de inspiración tradicional.

"Guisito de carne". Así llamaba de niña al guiso que preparaban en casa. He intentado recordar la receta paso por paso para compartirla con todos vosotros. Espero haber acertado con todos los ingredientes y pasos a seguir y que podais disfrutar de un plato tradicional con "sabor casero"

Es un guiso muy sencillo, aunque como todos los guisos lleva un poquito de tiempo, que hace que la carne quede muy jugos y con mucho sabor. El típico plato que bien caliente apetece cuando hace frío.

Deliciosas alcachofas, que manjar! Y como las de Benicarló ningunas. Aquí tenéis una receta de las de mojar en la salsa. Como mi madre me enseñó, pero con el toque de mi suegra, los trocitos de huevo cocido por encima al final. Qué bonito! Gracias a las dos!

Es un plato fácil y muy rico.

#CookpadCocinaConAlexa

Mi madre suele hacer un guiso de ternera muy parecido a este, de hecho tengo la receta también publicada. En esta ocasión como no quería ponerle patata, cubrí esa parte añadiéndole más verduras. Quedó un guisito muy rico, fácil y que además como se puede hacer con antelación, cuando llegas de trabajar tienes un plato caserito y calentito que sabe a gloria!!

Me encanta el frío porque puedo empezar a preparar platos calentitos como este. Espero que os guste 😋#delantaldorado

Cocinamos? Dedícale un poquito de tiempo, una migaja de paciencia, una cierta dosis de imaginación (yo eché las verduras que indico en los ingredientes, pero prueba si quieres con otras, fijo que también te queda pa mojar pan) y mucho, mucho cariño.