Guiso de ternera con verduras
Cocina con Barbara @cocinaconbarbara
Me encanta el frío porque puedo empezar a preparar platos calentitos como este. Espero que os guste 😋
#delantaldorado
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Prepara todos los ingredientes. Trocea verduras y carne y reserva.
- 2
Pocha la cebolla y el puerro y después dora la carne. Añade el resto de ingredientes a la olla.
- 3
Cubre los ingredientes con el vino y agua hasta cubrir todo. Cierra la olla 45 minutos a velocidad 1.
- 4
Deja la olla abierta y guisa 15 minutos más hasta que reduzca la salsa.
- 5
Sirve y acompáñalo con un vino con cuerpo. Te recomiendo el de la foto. Estaba buenísimo y a muy buen precio.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocina con Barbara le encantará ver cómo quedó.
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Desde pequeñita crecí amando la cocina. Pegada al delantal de mi padre poco a poco fui apasionandome por la cocina. Fan total de la cocina a fuego lento, defensora de la cocina tradicional y de los productos locales. Cada vez que viajo nunca dejo de visitar el mercado municipal, el alma de toda ciudad.Me encanta trasmitir a través de la cocina y ver disfrutar a los que más quiero con las cosas que preparo ❤️Como veréis entre mis recetas me encanta la cocina internacional y probar en la cocina ingredientes nuevos con los que sorprender y sorprenderme y como no! saborear cosas nuevas y deliciosas 😉Sígueme en instagram: @cocinaconbarbara
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