Paso a paso
- 1
Pondremos a hervir la col y las patatas, la dejaremos hervir muy bien, par que luego no nos cueste triturar.
- 2
Una vez hervida la dejaremos escurrir en un colador, salpimentaremos. Reservaremos
- 3
En una sartén con unas 5 cucharadas de aceite, freiremos la panceta bien frita. Retiraremos y reservaremos.
- 4
En ese mismo aceite freiremos los ajos laminados y las tiras de bacon. Una vez frito pondremos la cucharadita de pimentón, removeremos y rápidamente pondremos la col y la patata.
- 5
A medida que vayamos removiendo iremos triturando la verdura. Lo haremos al gusto de cada uno. Resctificaremos de sal y pimienta.
- 6
Una vez hecho, sólo queda servir y comer
- 7
Buen provecho!!😘😘
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rosa Izquierdo (Pitiminícook) le encantará ver cómo quedó.
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Trinxat
Plato típico de La Cerdanya. La combinación de la patata y la col y todo trinchadito y pasado por la sartén con su placeta, ajo y aceite está.... ñam!


Trinxat


Trinxat


Trinxat


Trinxat
Esto es un plato catalan que me enseño mi madre hacer, como todos los platos catalanes que se hacer


Trinxat de col


Trinxat de col
Es una receta que entra bien con el frío. En Cataluña es una comida que se hace mucho.


Trinxat de Puigcerda
Es muy completa para el frío y esta buenísima 🖒


Trinxat de la Cerdanya
Deliciosa receta catalana, sencilla, rápida y barata.


Trinxat de col y patata
Es facilísima de hacer. Perfecta para acompañar carnes. Muy común y tradicional en Cataluña.


Trinxat de la Cerdanya
#cookpadmycook


Trinxat de la Cerdanya


Trinxat de la Cerdanya
Es un plato de invierno, pero cuando apetece...apetece.


Trinxat de la Cerdanya


Trinxat de col 🥬
#cocinademercadoEsta receta de trinxat de col, patatas y panceta es un clásico de la cocina pirenaica.La presentación es como una tortilla, aunque el plato no lleva huevo, pero se dora por ambos lados hasta quedar casi crujiente. El trinxat (trinchado, en catalán) es típico de La Cerdanya.


Trinxat de col y patata
Un plato típico de La Cerdanya,


Trinxat d'Osona
El Trinxat es un puré a base de patata y col rizada al que se le añade bull negro y a veces bacon. Se toma como un primero o como guarnición


Trinxat de la Cerdanya
Receta típica del Pirineo catalán a base de col de invierno o rizada, patata y panceta#lowcost#domino


"Trinxat" a mi manera
#dominó


Trinxat de la Cerdanya
Es una receta catalana de la Cerdanya


Trinxat de col i patata
Un plato típico de mi tierra. Yo prefiero el sabor de la verdura hervida en caldo d'escudella pero para nada queda desleida por hacerla con agua. Un estupendo plato para camuflar verdura.


Trinxat de Col Kale


Trinxat de la Cerdanya
Un plato buenísimo de la cocina Catalana, que se prepara con col de invierno.Pero yo lo tuve que preparar con repollo, tenía ganas de comerlo y no encontré la col, pero así y todo me quedó muy bueno.


Trinxat de la Cerdanya
Trinxat de la Cerdanya, un plato típico de Cataluña, concretamente de Cerdanya.


Trinxat de la cerdanya


Trinxat de la Cerdanya
Plato típico de la Cerdanya


Trinxat de Coll y patatas


Trinxat de la cerdanya
Haré un trinxat, un plato muy típico catalán, con un toque andaluz, lo mejor de estas dos culturas, quiero agradecer a Conxi, Lolita, Nuria, Mari Carmen y Antonieta, por enseñarme este plato tan vuestro y tan exquisito y súper fácil.👍👍👍👏👏


Trinxat con coliflor
Sé que la receta original es con col rizada pero he aprovechado que tenía una coliflor en casa para hacerla de forma diferente y la verdad es que el resultado ha gustado😋


Trinxat de la Cerdanya
#glutenfree

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