Paso a paso
- 1
Lavamos y cortamos la col. Ponemos agua con un poco de sal a hervir.
Echamos la col y dejamos cocer hasta que esté tierna.
La ponemos en un escurridor y la presionamos un poco para suelte toda el agua - 2
Cortamos la panceta en trocitos.
- 3
En una sartén con aove freímos la panceta, a medio freír echamos los dientes de ajo pelados, seguimos friendo hasta que la panceta esté dorada.
- 4
Echamos la col a la sartén y freímos todo junto removiendo muy bien para que la col se vaya deshaciendo y se sofría toda.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A noor le encantará ver cómo quedó.
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Trinxat de col
Es una receta que entra bien con el frío. En Cataluña es una comida que se hace mucho.


Trinxat de col 🥬
#cocinademercadoEsta receta de trinxat de col, patatas y panceta es un clásico de la cocina pirenaica.La presentación es como una tortilla, aunque el plato no lleva huevo, pero se dora por ambos lados hasta quedar casi crujiente. El trinxat (trinchado, en catalán) es típico de La Cerdanya.


Trinxat
Plato típico de La Cerdanya. La combinación de la patata y la col y todo trinchadito y pasado por la sartén con su placeta, ajo y aceite está.... ñam!


Trinxat de col y patata
Un plato típico de La Cerdanya,


Trinxat


Trinxat de col y patata
Es facilísima de hacer. Perfecta para acompañar carnes. Muy común y tradicional en Cataluña.


Trinxat


Trinxat


Trinxat


Trinxat
Esto es un plato catalan que me enseño mi madre hacer, como todos los platos catalanes que se hacer


Trinxat de col i patata
Un plato típico de mi tierra. Yo prefiero el sabor de la verdura hervida en caldo d'escudella pero para nada queda desleida por hacerla con agua. Un estupendo plato para camuflar verdura.


Trinxat de col y patatas
Siempre que elaboro esta receta lo hago para un primer plato, es decir, como entrada.Me la enseñó un cocinero catalán con el que tuve la oprtunidad de compartir la elaboración de muchas otras recetas típicas de España. No la preparo muy seguido, y a veces le hago algunos cambios, en cuyo caso deja de llamarse trinxat de col y patatas para llamarse torre de patatas, nombre que yo le di. Por supuesto, también compartiré mi receta de torre de patatas con muchísimo gusto.


Trinxat de patata y col
Es un plato típico de Catalunya y es una comida de invierno. Muy fácil de preparar.


Trinxat con coliflor
Sé que la receta original es con col rizada pero he aprovechado que tenía una coliflor en casa para hacerla de forma diferente y la verdad es que el resultado ha gustado😋


Trinxat de Coll y patatas


Trinxat de la Cerdanya
Receta típica del Pirineo catalán a base de col de invierno o rizada, patata y panceta#lowcost#domino


Trinxat de la Cerdanya
Es un plato de invierno, pero cuando apetece...apetece.


"Trinxat" de repollo
El Trinxat es un plato tradicional de la Cerdaña, en el Pirineo Catalán. En Puigcerdá, la capital de esta comarca, se celebra la fiesta del trinxat el último fin de semana de febrero. Lleva 4 ingredientes super sencillos como son el repollo, la patata, el tocino y ajos.


Trinxat de la Cerdanya
Trinxat de la Cerdanya, un plato típico de Cataluña, concretamente de Cerdanya.


Trinxat de Puigcerda
Es muy completa para el frío y esta buenísima 🖒


Trinxat de la Cerdanya
#cookpadmycook


Trinxat de la Cerdanya


Trinxat de la Cerdanya


Trinxat de la cerdanya
Haré un trinxat, un plato muy típico catalán, con un toque andaluz, lo mejor de estas dos culturas, quiero agradecer a Conxi, Lolita, Nuria, Mari Carmen y Antonieta, por enseñarme este plato tan vuestro y tan exquisito y súper fácil.👍👍👍👏👏


Trinxat de la cerdanya


Trinxat de la Cerdanya
#glutenfree


Trinxat de la Cerdanya
Deliciosa receta catalana, sencilla, rápida y barata.


Trinxat de la Cerdanya
Es una receta catalana de la Cerdanya


Trinxat de la Cerdanya
Plato típico de la Cerdanya


Trinxat de la Cerdanya
Un plato buenísimo de la cocina Catalana, que se prepara con col de invierno.Pero yo lo tuve que preparar con repollo, tenía ganas de comerlo y no encontré la col, pero así y todo me quedó muy bueno.

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Hasta pronto!