Trinxat de col i patata

Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina? @trasteamosenmicocina
Un plato típico de mi tierra. Yo prefiero el sabor de la verdura hervida en caldo d'escudella pero para nada queda desleida por hacerla con agua. Un estupendo plato para camuflar verdura.
Trinxat de col i patata
Un plato típico de mi tierra. Yo prefiero el sabor de la verdura hervida en caldo d'escudella pero para nada queda desleida por hacerla con agua. Un estupendo plato para camuflar verdura.
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Es un plato típico de Catalunya y es una comida de invierno. Muy fácil de preparar. anna maria -
Trinxat de col y patatas
Siempre que elaboro esta receta lo hago para un primer plato, es decir, como entrada.Me la enseñó un cocinero catalán con el que tuve la oprtunidad de compartir la elaboración de muchas otras recetas típicas de España. No la preparo muy seguido, y a veces le hago algunos cambios, en cuyo caso deja de llamarse trinxat de col y patatas para llamarse torre de patatas, nombre que yo le di. Por supuesto, también compartiré mi receta de torre de patatas con muchísimo gusto. Gabriela Diez -
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Trinxat de col 🥬
#cocinademercadoEsta receta de trinxat de col, patatas y panceta es un clásico de la cocina pirenaica.La presentación es como una tortilla, aunque el plato no lleva huevo, pero se dora por ambos lados hasta quedar casi crujiente. El trinxat (trinchado, en catalán) es típico de La Cerdanya. Yolanda Zamora Rodriguez -
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Trinxat de patatas revolconas y panceta curada a la pimienta
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Trinxat de la Cerdanya (Col, patata y panceta)
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Trinxat con coliflor
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Trinxat
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Receta típica del Pirineo catalán a base de col de invierno o rizada, patata y panceta#lowcost#domino Xavi -
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Trinxat con tortilla de bacalao
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Trinxat
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