Cestitas de ensaladilla y mariscos

#entrantes #Navidad
Aperitivos muy fácil de hacer
Cestitas de ensaladilla y mariscos
#entrantes #Navidad
Aperitivos muy fácil de hacer
Paso a paso
- 1
Separar la pasta filo y cortar con unas tijeras unas tiras, poner unas flaneras juntarlas con aceite o mantequilla y poner encima las tiras dándole forma de cestitas, meter en el horno unos 15 minutos y cuando estén doradas sacarlas, el tiempo depende de cada horno.
- 2
Preparar la ensaladilla cocer las patatas troceadas, las judías verdes, las zanahorias y los guisantes, si tienes menos tiempo utiliza una bolsa de ensaladilla congelada que venden en el súper, solo hay que cocerla en agua con sal.
- 3
Escurrir la ensaladilla y pasarla a un cuenco, añadir los palitos y las gambas cortadas en trocitos guardando algunas para la decoración, el zumo de lima o limón, la mayonesa, la sal y la pimienta, mezclar todo muy bien y rellenar las cestitas, decorar con las gambas y palitos reservados, también podéis cocer unos mejillones y picarlos y ha disfrutarlas.
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