Cazuelita de Pollo 🍗🍲🌽

Gabriela Concha
Gabriela Concha @gabrielaconcha
Santiago

Exquisitez máxima. Ideal para almuerzo familiar de sábado 🌽🍲❤

Cazuelita de Pollo 🍗🍲🌽

Exquisitez máxima. Ideal para almuerzo familiar de sábado 🌽🍲❤

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Ingredientes

1 h 15 min
2 raciones
  1. 2 presaspollo (trutro corto)
  2. 1cebolla mediana
  3. 1/2pimentón rojo
  4. 1/2pimentón verde
  5. 2zanahorias medianas
  6. 2papas
  7. 3cortes de zapallo
  8. 100 gporotos verdes
  9. 3 cucharadasarroz
  10. 80 gchoclo molido
  11. 30 gchoclo granado
  12. 2ajos
  13. Especias a gusto (comido, pimienta negra y roja)
  14. Sal a gusto
  15. Aceite de oliva o vegetal
  16. Cilantro a gusto

Paso a paso

1 h 15 min
  1. 1

    Antes: en un bowl ponemos el pollo agregamos pimienta negra, comino, ajos, sal, revolver y reservar. (La cantidad es al gusto)

    En una olla ponemos aceite, calentar bien y agregar el pollo, sofreír aprox por 8 min por lado, agregar las verduras cortadas (cebolla, zanahoria y pimientos) echar el agua hirviendo e incorporamos las papas y el zapallo, dejar cocinar por 30 a 40 min.

  2. 2

    A continuación, agregamos el poroto verde, especias, sal, arroz, choclo molido y granado dejar por 15 min más, retirar y servir con el cilantro al plato.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Gabriela Concha
Gabriela Concha @gabrielaconcha
Santiago
Me gusta mucho preparar cositas ricas e innovadoras♥️
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