Trencitas y rollitos de huevo

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Valencia, España

Otra receta entrañable para rememorar la compañía de mi mamá y las meriendas con mi hermanita y mi hermanito, que la canela, al hornearse, me trae, despacio pero patente, cada vez que las hago en casa. #elsabordelosrecuerdos

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

15+10+10 minutos
  1. 2huevos de corral si es posible
  2. 500 grharina normal
  3. 200 grazúcar blanco
  4. 2 sobresgaseosa o sea, de gasificante que tiene cada uno dos partes (ver foto). Se utilizan dos sobres blancos y dos malva
  5. Ralladura de un limón
  6. 1/2 vasoaceite suave

Paso a paso

15+10+10 minutos
  1. 1

    Mezcla los huevos con el azúcar hasta que esté bien disuelto. Luego, añade el aceite y mezcla bien. Aquí tienes fotos.

  2. 2

    Añade la harina junto con las gaseosas, bien tamizado todo.

  3. 3

    Amasa unos minutos hasta que quede una masa compacta. Es muy fácil amasarlo y requiere muy poco tiempo

  4. 4

    Corta trozos de la masa. Estíralos haciendo rulos de un cm de diámetro. Cada 10 cm corta y haz la rosca doblando el final para cerrar el círculo.

  5. 5

    Y ve dejándolos en la bandeja de horno aceitada, no hace falta papel!

  6. 6

    Espolvorea canela en la primera bandeja

  7. 7

    Hornea en horno precalentado a 170°c, 10'

  8. 8

    Aprovecha el calor del horno para poner la segunda bandeja. Esta sólo lleva un poquito de panela por encima. Otros 10' de horneado. Hay que vigilar porque dependiendo del grosso pueden tostarse demasiado.

  9. 9

    Déjalo enfriar en la bandeja. Luego con un golpe seco por debajo, con una espátula, se despegarán y podrás preparar un plato bonito para llevar a la mesa. FELICES FIESTAS 🎄 AMIGOS!!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Valencia, España
Soy una profesora de latín y griego clásico, jubilada. Disfruté con mis alumnos del arte de aprender y sigo aprendiendo dia a dia ..de ver crecer a mis nietos, de ver subir los pasteles , de oler los guisos..Me siento afortunada de ser parte de Cookpad y de recibir tanto cariño y sabiduría de quienes aquí están . Cocino simplemente para expresar aprecio a los que estimo y me alegro enormemente de ver sus sonrisas.Ser embajadora de Cookpad España, es , para mí, un gran honor !!
Leer más

Recetas similares