Morrones en conserva con salmuera de albahaca

Bettina Faller
Bettina Faller @Bettina_Faller2020
Dolores
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Ingredientes

  1. 3 litrosagua
  2. 300 grsal saborizada de albahaca
  3. 2 kgmorrón rojo y verde
  4. Laurel unas hojas
  5. 1 dienteajo por frasco

Paso a paso

  1. 1

    Colocamos el agua con la sal de albahaca al fuego hasta que rompa hervor

  2. 2

    En frascos previamente esterilizados colocamos el morrón previamente lavado y cortado

  3. 3

    Agregamos un diente de ajo, dos hojas de laurel y rellenamos con la salmuera de albahaca.

  4. 4

    Le colocamos un chorrito de aceite y cerramos, damos vuelta para que se cree el vacío.

  5. 5

    Si se quiere se pueden poner los frascos en una olla con agua y dejar hervir unos minutos. Luego se dejan enfriar en la olla, y así quedan mejor sellados

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Bettina Faller
Bettina Faller @Bettina_Faller2020
Dolores
Amo cocinar, me gusta crear nuevos platos, sencillos pero muy deliciosos 😊
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