Hamburguesas🍔 de frijol rojo y lentejas🤔!!!

Natalie camargo
Natalie camargo @naty9504
Bogotá

Son hamburguesas hechas con frijoles rojos, lentejas, tallos de acelga y harina de avena... muy ricas y jugosas...

Hamburguesas🍔 de frijol rojo y lentejas🤔!!!

Son hamburguesas hechas con frijoles rojos, lentejas, tallos de acelga y harina de avena... muy ricas y jugosas...

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Ingredientes

1 hora
8 hamburguesas
  1. 1 tazafrijoles rojos cocidos
  2. 1 tazalentejas cocidas
  3. 3 tallosacelgas medianas cocidas y cortadas en cubos pequeños/ pueden usar champiñones en cubos y salteados
  4. 1zanahoria mediana cocida y hecha puré
  5. 1cebolla cabezona blanca mediana cortada en cubos
  6. 1 cucharaditapasta de ajo
  7. 1 tazaharina de avena
  8. 1 cucharaditacondimento para carne
  9. 2 cucharadassalsa de soya
  10. Sal y pimienta a gusto
  11. Aceite de oliva

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Cocinar en olla express los frijoles y las lentejas remojadas junto con la zanahoria y los tallos de acelga... cocinar a fuego medio por 25 minutos..

  2. 2

    En una sartén con aceite de oliva dorar la cebolla cortada en cubos, la pasta de ajo y la zanahoria hecha puré...

  3. 3

    Cortar la acelga en cubos y añadirla a un recipiente junto a los demás ingredientes...

  4. 4

    Mezclar bien...

  5. 5

    Dejar reposar la mezcla en el refri por unos 20 minutos... pasado este tiempo armar las hamburguesas y asarlas en sartén a fuego medio bajo con un chorrito de aceite de oliva hasta que estén bien doradas...

  6. 6
  7. 7

    Les puse queso encima a derretir a cada hamburguesa...

  8. 8

    Tostar el pan de hamburguesa...

  9. 9

    Les puse mostaza a los panes y sobre esta añadí lechuga y rodajas de tomate...

  10. 10

    Luego ponemos nuestras patties calientes... al otro pan le ponemos catsup...

  11. 11

    Y listas nuestras patties para comerlas calienticas...

  12. 12
  13. 13

    Muy ricas y jugosas...

  14. 14
  15. 15
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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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