સેવ ઉસળ (Sev Usal Recipe In Gujarati)

Krupali Dholakia @KrupaliD
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
લીલાં વટાણા ને આખી ઉકળતા પાણીમાં બાફી લેવા.
- 2
વટાણા ને વઘાર માં રાઈ હિંગ મરચું આદુ મરચા ની પસ્ટ બનાવી વઘાર કરવો
- 3
વટાણા નો રગડો થાય તેના માટે વધારે માત્ર માં પાણી નાખવું અને તેને ઉકળવા દેવું.
- 4
ઉકળતા બાદ તેમાં ૧ બાફેલું બટાકા જીણા કટકા કરી નાખવું.
- 5
તેમાં થોડી આંબલી ની ચટણી લસણ ની ચટણી અને કોથમીર ની ચટણી નાખવી.
- 6
ગરમ ગરમ ઉસળ માં બ્રેડ માં કટકા સેવ ડુંગળી અને ઉપર ચટણી સ્વાદ અનુસાર નાખવી.
Similar Recipes
-
સેવ ઉસળ જૈન (Sev Usal Jain Recipe In Gujarati)
#Trend#CookpadIndia#COOKPADGUJRATI અત્યારના ટ્રેન્ડ મુજબ ને સેવ ઉસળ તૈયાર કરેલ છે. આમ તો સામાન્ય રીતે સેવ ઉસળ બનાવવા માટે કઠોળનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. પરંતુ લીલાં વટાણા અત્યારે શિયાળામાં ખૂબ સરસ આવે છે તેમાં રહેલ પ્રોટીન વિટામિન વગેરેનો સારા પ્રમાણમાં ઉપયોગ કરાય એટલે સીઝન ને અનુરૂપ એવું લીલાં વટાણા નું સેવ ઉસળ મેં તૈયાર કરેલ છે. સ્વાદ માં એકદમ ચટાકેદાર લાગે છે. સેવ,લીલી ચટણી, ખજૂર આમલીની ચટણી, દાડમ ના દાણા, ટામેટા, કોથમીર વગેરે ઉપરથી ઉમેરેલ છે તથા સાથે બ્રેડ સેવ કરેલ છે. Shweta Shah -
સેવ ઉસળ (Sev Usal Recipe In Gujarati)
મહારાષ્ટ્રનું famous street food સેવ ઉસળ હવે દરેક જગ્યાએ બને છે અને ટેસ્ટી એટલું છે કે વારંવાર ખાવાનું મન થાય છે.#trand Rajni Sanghavi -
-
સેવ ઉસળ (Sev Usal Recipe in Gujarati)
#CT આજે મેં વડોદરા નું પ્રખ્યાત મહાકાળી નું ફેમસ ફૂડ સેવ ઉસળ બનાવ્યું છે. જે હેલ્ધી અને પૌષ્ટિક તો છે જ સાથે તેની બનાવવા ની રીત પણ સરળ છે. આ ઉપરાંત આ રેસીપી ને તમે નાસ્તા માં, ડીનર માં અને મહેમાન આવે ત્યારે બનાવી શકાય છે. જે સ્વાદ માં ખુબ જ ટેસ્ટી લાગે છે અને વડોદરાવાસીઓનુ ફેવરીટ ફુડ છે. sonal Trivedi -
-
-
-
સેવ ઉસળ (Sev Usal Recipe In Gujarati)
#trendસેવ ઉસળ આમ તો મહારાષ્ટ્ર ની વાનગી છે.પણ જ્યારે પણ લાઈટ ડિનર કરવાની ઈચ્છા હોય ત્યારે બેસ્ટ ઓપ્શન છે .આને સેવ અથવા ચવાણું નાખીને પણ ખાઈ શકાય છે . Deepika Jagetiya -
-
સેવ ઉસળ(Sev Usal Recipe In Gujarati)
ચટાકેદાર ટેસ્ટી સેવ ઉસળ સ્વાદિષ્ટ તરી સાથે# ટ્રે ડીંગ વાનગીબરોડા નું ફેમસ સેવ ઉસળ જેવું સેવ ઉસળ આને પાઉ અને ડુંગળી સાથે સર્વ કરવામાં આવે છે Ramaben Joshi -
-
-
-
સેવ ઉસળ(sev usal in Gujarati)
#વિકમીલ૧#સ્પાઈસી/તીખી#માઇઇબુક#પોસ્ટ-6સેવ ઉસળ વડોદરા ની પ્રખ્યાત તીખી વાનગી .. એમાંય મારા જેવા સ્પાઈસી ખાવા વાળા શોખીન લોકો તો બનાવેલ એક્સ્ટ્રા તરી , ડુંગળી અને લીંબુનો રસ નાખી ને તીખું સેવ ઉસળ ખાવાની મોજ પડી જાય..😋😋 Sunita Vaghela -
સેવ ઉસળ (sev usal recipe in Gujarati
#trendingશિયાળામાં ગરમા ગરમ સેવ ઉસળખાવાની ખૂબ જ મજા આવે છે આજે હું તમારી સાથે તેની રેસિપી શેર કરીશ Nisha -
-
સેવ ઉસળ (Sev Usal Recipe In Gujarati)
#RB2 સેવ ઉસળ વડોદરા ની સૌથી જાણીતી વાનગી છે .પીળા અથવા તો લીલાં કઠોળ ના વટાણા માંથી બનતી આ વાનગી સ્ટ્રીટ ફૂડ તારીખે પણ ખૂબ પસંદ કરવામાં આવે છે .તેને પાંવ,બ્રેડ અને સેવ સાથે સર્વ કરાય છે.અહી મે સાવ અલગ રીત થી સેવ ઉસળ બનાવ્યું છે અને તેને શેકેલી બ્રેડ અને ગાંઠિયા સાથે સર્વ કર્યું છે... Nidhi Vyas -
-
-
-
-
-
સેવ ઉસળ (Sev Usal Recipe In Gujarati)
#ChooseToCook આજે સેવ ઉસળ બનાવ્યું , વટાણા, બટાકા, ટામેટાં, ડુંગળી, લસણ,,ધાણા ભાજી, સેવ, લીલા મરચાં અને બીજા મસાલા થી ભરપૂર મેં મારી ફ્રેનડ પાસે થી શીખ્યું હતું. 😋 Bhavnaben Adhiya -
સેવ ઉસળ (Sev Usal Recipe In Gujarati)
#CT વડોદરા સિટી નું ફેમસ મહાકાળી નું સેવ ઉસળ જે અહીં ફેમસ ડીશ છે, તેની ઘણી શાખા છે તેની મેઈન શાખા રાજમહેલ રોડ પર છે અને તેનો સ્વાદ એક સરખો જ હોઈ છે તે સવારે 8/30 થી જ ચાલુ થઇ જાય છે તે રાત્રે 10 સુધી મળેછે અને તેની કિંમત નજીવી 50₹ હોવાથી દરેક જન ને પોસાઈ છે તે નાસ્તા માં પણ ચાલે અને જમવામાં પણ ચાલે છે, તે સફેદ વટાણા નો ઉપયોગ કરેછે અને રસો વધારે હોઈ છે તેને મોળી સેવ અને બર્ન સાથે લોકો ખાય છે તેમાં તેની તરી ખાસ હોઈ છે તેની સાથે ગ્રીન ચટણી, ગરમ સ્પીશ્યિલ મસાલો, લીંબુપાની અને ખાસ બારેમાસ લીલી ડુંગળી સાથે આપે છે. મારાં ઘરે બધા ને બહુ ભાવે છે મેં એ રીતે બનાવ્યું છે Bina Talati -
-
સેવ ઉસળ (Sev Usal Recipe In Gujarati)
#FFC1વિસરાતી વાનગી - Week-1સેવ ઉસળ, ઉસળ-પાવ, કે મિસળ-પાવ એ મહારાષ્ટ્રીયન સ્ટ્રીટ ફુડ છે. તેને પુના મિસળ તરીકે પણ ઓળખાય છે.. તેમાં વિવિધ કઠોળ ખાસ કરીને સફેદ વટાણા કે મઠનો ઉપયોગ થાય છે. આ કઠોળને બાફી રસાદાર બનાવવામાં આવે છે. સાથે ડુંગળી, પાવ, તીખી-મીઠી ચટણી અને ગાંઠિયા સર્વ થાય છે. ઘણી જગ્યા એ સેવ કે મિક્સ ચવાણું પણ નાંખવામાં આવે છે. સાથે લસણ, ડુંગળી, મરચા-મસાલાથી ભરપૂર તરી (તીખો રસો) પણ પિરસાય છે જે કોઈ પણ ડિશમાં પોતાને જોઈતી તીખાશ પ્રમાણે ઉમેરી શકે.. ટૂંકમાં બધું પીરસાય પછી ડીશ તમે તમારી જરૂર મુજબ બનાવી શકો. Customized version 🤣🤣આ કદાચ મહારાષ્ટ્ર માં વિસરાતી વાનગી હશે પણ ગુજરાતીઓ ખાવાનાં ખૂબ શોખીન હોવાથી સેવ-ઉસળને સ્ટ્રીટ ફુડમાં દરજ્જો મળ્યો છે અને વડોદરાનું સેવ ઉસળ બહુ જ પ્રખ્યાત બન્યું છે. આજે રવિવાર ની રજા અને કંઈક નવું અને ઝટપટ બને તેવું વિચારી સેવ ઉસળ બનાવ્યું છે. Dr. Pushpa Dixit -
-
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/15839900
ટિપ્પણીઓ (3)