Choricitos a la sidra con miel

Almudena Collado
Almudena Collado @biolove306

Picoteo rápido para sorprender

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Ingredientes

30 minutos
3 raciones
  1. Choricitos
  2. 250 mlsidra
  3. 40 gmiel
  4. al gustoEspecias

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Pasar los chorizos por la sartén hasta que empiecen a dorarse por todos los lados

  2. 2

    Añadir despacio la sidra

  3. 3

    Cuando empiece a hervir añadir la miel y una especia (romero, tomillo, albahaca... Lo que tengáis por casa)

  4. 4

    Dejar cociendo una media hora o hasta que la sidra se haya reducido a la mitad.

  5. 5

    Para servir hay dos opciones, comerlos inmediatamente calientes o dejarlos reposar en la sidra 24h para que cojan más sabor.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Almudena Collado
Almudena Collado @biolove306
Descubriendo el mundo de la cocina y lo mucho que disfruto con ella, pero siempre añadiendo mi toque personal.
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