Minis huevos rotos

Maribel
Maribel @Mabelcook

Para que los peques y no tan peques disfruten de bocaditos llenos de sabor.

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Ingredientes

30 min
3 raciones
  1. 6panes de molde
  2. 12Huevos de codorniz
  3. 3 lonchasbacon o jamón
  4. Sal
  5. aceite de oliva
  6. 2patatas

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Corta con 1 vaso el pan, después tuéstalo o déjalo así, yo lo tuesto.

  2. 2

    Ralla las patatas y fríelas. Les encantan las patatas así.

  3. 3

    Fríe los huevos de codorniz. Si no tienes tijeras para abrirlos, haz un corte con cuchillo para romperlos bien. Yo los voy a freír de dos en dos.

  4. 4

    Pasa el bacon o el jamón por la sartén hasta que esté crujiente.

  5. 5

    Monta los mini huevos rotos.

  6. 6

    Con el pan restante, hago panecillos tostados con aceite y sésamo. Se aprovecha todo. Como entrante están muy ricos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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