Pastel macaron

Esta es mi receta número 2000!!Decirlo es fácil, pero a lo largo de estos años que participo en esta página, nunca pensé que lo lograría.Sin embargo, sigo con el mismo entusiasmo o quizás más como el día que publiqué mi primera receta.En este blog he encontrado gente maravillosa tanto entre el estupendo y entusiasta equipo, como entre los amigos que publican.Y para festejarlo os invito con un trocito virtual de mi tarta.¡¡A todos, MUCHAS GRACIAS!!

Receta clásica francesa que también es un clásico en mi recetario.

Este manjar de origen francés combina la textura crujiente del exterior con la untuosidad del interior. Con esta receta se pueden preparar unos deliciosos dulces de brillantes colores rellenos de crema.Se conocen en Francia desde el siglo XVI, cuando Catalina de Médicis llegó de Italia para casarse con Enrique II y llevó sus propios dulces. La denominación procede del verbo macaronner, que indica la acción de batir hasta que la masa adquiere la consistencia necesaria como para caer de una cuchara con lentitud.

El macaron.. este a su vez del italiano maccarone,​​ es un tipo de galleta tradicional de la gastronomía Italiana y francesa..tiene distintas historias sobre su origen, y aunque pueda parecer que es francés, por la cantidad de ciudades de Francia que han hecho de los macarons su especialidad, se cree que en realidad la receta proviene de Venecia en Italia.

Los macarons son unos pastelitos tradicionales de Francia. Están formados por dos galletas de poco grosor, unidas por una crema o ganache, y que normalmente tienen colores muy llamativos.Después de buscar recetas por internet me encontré la página “webos fritos”, os la recomiendo. Tiene muchas recetas interesantes. En concreto, en el tema macarons tiene varias recetas muy bien explicadas para novatos, paso a paso, además de otra entrada en la que te relaciona los distintos tipos de errores que puedes cometer al hacerlos y como solucionarlos.

¿Te atreves con ellos? La fama que tienen estas delicias no es precisamente buena y hoy he decidido hacerlos para que veáis lo fácil que es hacerlos realmente.😋😋

Los macarons son unos pastelitos tradicionales de Francia. Están formados por dos galletas de poco grosor, unidas por una crema o ganache, y que normalmente tienen colores muy llamativos.

Yo amo los macarons y my tía me ayuda a hacerlo s

A la hora de preparar un pastel para una reunión de muchas personas me agobio un poco.Esta vez opté por hacer dos diferentes y servir trozos más pequeños, de esta forma los comensales podrán comer el que prefieran.Este pastel que dejo aquí es muy sabroso y se pueden sacar muchas porciones, entre 18 a 20.Gusta mucho y es fácil de servir.

#mirecetario Hoy me he liado con la repostería y he preparado unos macarons en color rosa y otros amarillos

Hecho en olla programable Fussion Cook modelo Touch Pro

Un delicioso pastel decorado con fondant de diferentes colores.

Este pastel es ideal para aprovechar unos macarrones que puedan haber sobrado o bien para hacerla desde cero.Ideal tanto en frío como en caliente y un plato muy nutritivo y completo.

Pastel de Mousse un Bizcocho multicolor con mousse de fresas y moras,ideal para un cumpleaños!o una fiesta.Molde de 20 cm

Galletas de almendra , donde la tapa se prepara con claras , almendras y azucar glass , se pueden hacer de muchos sabores y se rellenan con un ganache (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/35566-ganache-para-cubrir-tartas) o una crema de mantequilla (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/27351-crema-de-matequilla-butterceam-5-clases) , pasta de almendra, mermelada etc..No me han quedado muy bien de presencia pero estan riquisimos, espero que para la proxima me queden mejor pues creo porque no los deje secar bien y ya cambiare la foto

Hoy vamos a hacer un pastel muy delicioso! Rápido y sencillo de hacer, con un resultado estupendo!

He estado haciendo este pastel desde hace años y siempre es un gran éxito y muy sencillo de hacer. He estado perfeccionando la receta para que sea lo más fácil!

Oh la la! Le France!Los macarons son un dulce cuqui, pequeño y elegante, con bastante complicación, y carísimos en cualquier sitio!Así que, a pesar de mis errores, puedo decir que están tremendos y merece mucho la pena probar de hacerlos! Se trata de practicar y cogerle el truco. Son tan cuquis! 😅🥰#cookpadkitckentour#CookpadGlobal

Los pasteles son una delicia, pero si además los preparamos en pocos minutos, y los conseguimos con esta textura y un sabor, como este pastel de manzana...sin duda...quedaremos de maravilla con nuestros invitados o familiares.Es muy sencillo de preparar y perfecto para cualquier ocasión. #MyKaramelli

un pastel para los ´peques de la casa

Este pastel ya hace largos años que lo preparo, es de un libro de cocina “El sabor de nuestra cocina”.Yo lo hago en Thermomix pero se puede preparar con batidora.

#yococinoencasa quiero compartir uno de los mejores pasteles,bizcochos que he probado de chocolate. He ido haciendo y probando recetas, y me quedo con esta rica receta, ademas de aportarnos un buen sabor nos aporta una textura increíblemente buena, esponjosa y nada empalagosa. Es una versión mejorada

Una de las muchísimas versiones que se pueden hacer de un pastel de chocolate, está para repetir!!

El Croque-Monsieur apareció por primera vez en la carta de un café parisino en 1910, pero se desconoce el origen de la palabra, fue mencionado por primera vez en la novela de Marcel Proust "A l'ombre des jeunes filles en fleurs", publicada en 1919.El Croque-Monsieur es un sándwich elaborado con pan de molde, jamón cocido y queso, generalmente tipo emmental o gruyere, asado al horno, a la plancha o en una sartén, se sirve gratinado.En éste caso yo he decidido en vez de prepararlo en sandwich, hacerlo en pastel y ha resultado una delicia, hemos podido repetir tanto como hemos querido, si tenemos invitados en casa, resulta ideal, podemos cortar en porciones del tamaño que nos guste y lo podemos degustar como pincho o entrante.

Esta receta y muchas más en: http://entrecarbonypucheros.blogspot.com.es/Tenemos reunión festiva en casa ?? Pues después de una buena comida, necesitamos un postre a la altura, algo que nos haga quedar como unas autenticas reinas o reyes!!Yo me decidí, en el último evento familiar, por este delicioso pastel ; Pastel de Angel.Su nombre indica todas sus deliciosas cualidades, su esponjosidad y su suavidad, junto la ternura del pastel es lo que le da el nombre, bocado de ángeles... Una auténtica delicia.Se elabora únicamente con claras de huevo, no se nos puede escapar nada de yema, si no, no se montaran bien. Las yemas las podemos utilizar para otros postres.La receta original lleva una cucharadita de cremor tártaro, pero no es fácil encontrarlo, en cuyo caso se puede sustituir por levadura química, yo lo he hecho así.El molde que debemos utilizar, es un molde de rosca, con agujero central y si es posible desmontable, así desmoldaremos más fácilmente .Y a falta de otro consejillo que daros, pasamos a la cocina y nos ponemos en marcha con este pastelito que os va a encantar.