Pimentón relleno con salsa de pollo
Tenía hambre y ganas de cocinar.
Paso a paso
- 1
Vertemos 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén y agregamos la cebolla picada, la verdura surtida y el ajo picado
- 2
Dejamos cocinar a fuego medio hasta que la cebolla comience a ser transparente.
- 3
Vertemos los trozos de pollo picado
- 4
Dejamos sofreír por unos 10 minutos a fuego medio.
- 5
Luego, aplicamos la crema espesa con 100 ml de agua hervida y comenzamos a revolver. Dejamos hervir por unos 3 a 5 minutos.
- 6
Por otro lado, tomamos una fuente para horno y esparcimos aceite de oliva en su interior de tal forma de hacer una especie de camino de aceite.
- 7
Cortamos el Pimentón de forma de crear una especie de recipiente, para posteriormente rellenarlos y los colocamos sobre una fuente para horno.
Esparcimos sal, pimienta y merkén a gusto sobre los pimentones.
También trozamos pan y los colocamos sobre la fuente.
Condimentamos los trozos de pan con pimienta, orégano y sal.
- 8
Vertemos nuestra salsa de pollo dentro de los pimentones y posteriormente los metemos al horno por unos 25 minutos a fuego medio / bajo.
- 9
Normalmente los hornos de cocina, traen 2 posiciones de llama, uno es para hornear desde abajo y el otro es para dorar u hornear la parte superior.
Siendo esto, dejamos hornear 15 minutos desde abajo y 10 minutos en posición para dorar. - 10
Servimos y a degustar. Buen apetito.
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