เป็นอาหารที่ชอบที่สุด กินทุกวันก็ไม่เบื่อ ย้อนไปสมัยเราเด็กๆ พี่น้องหลายคน แม่ก็จะทำให้กินประจำแบ่งกันง่าย อิอิ

#ตั้งเป้าเราทำได้ เมนูเบาๆ หลังตรุษจีน การเคลียร์ของไหว้ เกิดเมนูอาหารมากมาย "เมนูไข่ลูกเขย" เป็นหนึ่งในเมนูใหม่ ทุกบ้านจะมีไข่เป็ดต้ม อย่างน้อย 9 ใบ เรานำมาทำเป็นเมนูอร่อย "ไข่ลูกเขย" มาลองทำดู คุณค่าจากไข่เป็ดจะมีธาตุเหล็กมากกว่าไข่ไก่ถึง 3 เท่า มีวิตามินเอสูงกว่า และมีวิตามินบี12 ส่วนกระเทียมช่วยต้านโรคความดันโลหิตสูง แก้ท้องผูก ท้องอืด แก้ปวดท้อง จุกเสียดได้ ส่วนหอมขับลม บำรุงหัวใจและเสริมสร้างความทรงจำดีขึ้น ตามมาลองทำดูนะคะ "เมนูไข่ลูกเขย"

ไข่ลูกเขย เป็นอาหารที่เด็กทานได้ และผู้ใหญ่ก็ชอบทาน โดยส่วนมากเรามักจะใช้ไข่เป็ดหรือไข่ไก่ เป็นวัตถุดิบหลัก แต่สำหรับเด็กแล้วทานไข่ ถือว่ามีประโยชน์มาก แต่การทำด้วยไข่ฟองโต ๆ อาจจะใหญ่และเด็กเบื่อ วันนี้เราจึงนำไข่นกกระทา มาทำเมนูนี้กัน เด็ก ๆ คงจะถูกใจเพราะใบเล็ก ทานคำเดียวก็หมด

#มีอะไรก็ใส่ๆไป #อยากกินอะไรก็ใส่ลงไป

เป็นเมนูเก่งที่ทำแล้วหลายคนชอบเลยชอบทำบ่อยๆ เหมาะกับช่วงนี้พอดีที่บ้านมีแต่ไข่5555

สำหรับคุณผู้ชายที่จะทำอาหารให้พ่อตาแม่ยายกินแต่ไม่รู้จะทำอะไร ต้องไข่ลูกเขย พร้อมฝากเนื้อฝากตัว

หอมแดงเจียวซอย แล้วผึ่งลมทิ้งไว้ ก่อนต้มไข่ด้วยไฟอ่อน คนระหว่างต้มเพื่อให้ไข่แดงอยู่ตรงกลาง ใส่เกลือไปด้วย น็อคด้วยน้ำเย็นทำให้ไข่ปอกง่ายขึ้น

https://www.facebook.com/baanrakguichai/ตามไปกด like กด share เพจกันได้เลยค่ะ เราจะเที่ยวรอบโลกไปด้วยกันผ่าน kitchen runway เร็วๆนี้ค่ะอยากได้ไข่ลูกเขยที่ไข่แดงไม่แห้ง วันนี้เลยลองต้ม 5 นาที แต่ออกมายังเยิ้มไปหน่อย จะให้ดีต้องต้ม 7 นาที

เมนูไข่แสนง่าย และอร่อย ไม่ต้องเบื่อทานไข่ต้มแบบธรรมดา ต้องยกให้ ไข่ลูกเขยค่ะ"ไข่ลูกเขย" เป็นอาหารไทยภาคกลาง รสชาติหวาน เค็ม เปรี้ยวนิดๆ กลมกล่อม วิธีทำแสนง่าย มีเอกลักษณ์ตรงที่นำไข่มาต้มแล้วทอด ตามด้วยการราดนำ้ซอสมะขามเปียก ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยสุดๆ