🇫🇷 🇬🇧 Œuf au lait caramélisé DES010
🇫🇷 Un de mes desserts de l'enfance; l'œuf au lait caramélisé. Simple et efficace!
🇬🇧 One of my childhood dessert; the "œuf au lait". Easy and efficient !
#oeufaulait #dessert #dessertenfance #mai
On se retrouve sur insta => @bakentrip
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Instructions de cuisine
- 1
🇫🇷 Réaliser un caramel avec les 50g de sucre. Le couler dans le fond des ramequins. Laisser refroidir
---
🇬🇧 Caramelise 50g of sugar. Pour it in ramekin. Let it cool down
- 2
🇫🇷 Faites bouillir le lait avec le sucre et la vanille
---
🇬🇧 Boill milk with sugar and vanilla
- 3
🇫🇷 Casser les œufs et les battre en omelette
---
🇬🇧 Break down eggs and whisk it as omelet
- 4
🇫🇷 Verser lentement le mélange lait / sucre bouillant sur les œufs tout en remuant
---
🇬🇧 Pour slowly boilled mix milk / sugar on eggs while blending - 5
🇫🇷 Verser ensuite l'appareil dans les ramequins
---
🇬🇧 Then pour dough in ramekins
- 6
🇫🇷 Disposer les ramequins dans un plat à four et enfourner à four FROID
---
🇬🇧 Dispose ramekin in à oven plate. Put it in COLD oven
- 7
🇫🇷 Cuire selon les étapes suivantes:
🇬🇧 Bake according following steps :- 20 minutes 120°c
- 10 minutes 180°c
- 05 minutes 210°c - 8
🇫🇷 Sortir du four et laisser refroidir avant de réserver au froid positif pour minimum 4h
---
🇬🇧 Take it out from oven and let it cool down before storing it in posotove cold at least 4 hours - 9
Https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/324813-œufs-au-lait
Cooksnaps
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