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Ingredientes

  1. Cobertura:
  2. 20tomates cherrys
  3. 1 cucharaditaajo en polvo
  4. 2 cucharaditasorégano
  5. 1pellizquito de sal
  6. 6 cucharadasaceite oliva virgen extra
  7. Masa:
  8. 300 gragua
  9. 30 graceite de oliva
  10. 1 taquitolevadura fresca
  11. 1 cucharaditaazúcar
  12. 200 grharina de fuerza
  13. 150 grharina de trigo
  14. 1 cucharaditasal

Paso a paso

  1. 1

    En primer lugar pondremos todos los ingredientes de la cobertura en un bol y reservaremos

  2. 2

    A continuación nos pondremos a preparar la masa para ello pondremos en el vaso el agua, la levadura, el aceite y la cucharadita de azúcar y programaremos 1 min, 37°, vel 2. Luego incorporaremos las harinas y la sal y programaremos 1 min, vaso cerrado, vel espiga. Colocaremos en un bol y taparemos con papel film durante 20 min(no OS asusteis, es una masa líquida)

  3. 3

    Pasado el tiempo pondremos 2 o 3 cucharadas de aceite sobre la bandeja de 25x30 aproximadamente y volcaremos la masa y extenderemos a esa medida con ayuda de una espátula. Una vez extendido dispondremos nuestros tomates sobre ella y por último el maridaje de los tomates

  4. 4

    Meteremos al horno 20 o 25 min previamente precalentado a 220°. Lo sacaremos y... Lista para degustar. Se puede comer caliente, atemperada o fría

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

rociolitran
rociolitran @Rociocookalicante
Alicante, Spain

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