Porotos Granados con Mazamorra y Albahaca
Jacob Alegria @kamikaze62
Cambiar el sabor y el color
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hierve los porotos Granados en una olla con aproximadamente un litro de agua durante 20 minutos, luego agrega el zapallo previamente picado en cuadros pequeños y deja hervir por 15 minutos más, agrega sal a gusto.sal a gusto (aprox Media cuchara grande)
- 2
Realiza la Mazamorra, de preferencia en juguera, agrega los granos de Choclos con Albahaca, en abundancia para cambiar el color y el gusto, agrega a la olla y deja hervir por 10 minutos más a fuego lento.
- 3
Para finalizar en un sartén pica en rodajas las longanizas, agrega la media cebolla y el ajo, agrega un poco de aceite y deja freír por 10 minutos
(Opcional agregar media cuchara pequeña de azúcar para la acidez), y agregar a la olla, dejar reposar por 5 minutos y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jacob Alegria le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15904027
Reacciones
Escrita por
cocino de vez en cuando, me gusta variar en el sabor, y mezclar, sueño en tener la cocina de mis sueños, con la loza que me encanta, me encanta cocinar, pero siempre dudo de si a otros le encantará lo que cocinó, jajajaja
Leer más Recetas similares
Medallones de res rellenos de queso crema tocineta y albahaca
Un día como cualquiera me dieron un trozo de res y me dijeron que hiciera el plato del día, para el restaurante que yo trabajo y esto fue lo que salió de mi mente
Enchiladas a mi manera
La receta original la aprendí de una amiga, pero quise cambiar la manera de la preparación y ubicación de los ingredientes y también le agregué otros, para experimentar el cambio del sabor.
Ana Molina 
Atún con puré de papas
El almuerzo de una tarde tratando de hacer algo diferente con una lata de atún.
Pulpo con limón
Es favorito de Reiko. Esta es una receta sorpresa para todo aquel que nunca ha comido pulpo.
Guiso suculento de lentejas
Este preparado de verduras y lentejas es un hit con mis hijas...si hacer que un niño coma verduras es un desafío pues con esta receta no habrá que preocuparse ya que mi hija de 2 años repite hasta 3 veces el plato... bueno y yo lo acompañe con pan blanco porque me encanta con ese caldito delicioso que se hace agua la boca!!
Medallones de cerdo con cebolla caramelizada y queso mozzarella
Este es un exquisito platillo con mucho sabor valenciano y muy agradable a tu paladar
Canelones con carne de res en salsa roja
Receta de canelones caseros con carne picada y salsa roja de vegetales y especias. Un plato de pasta muy completo y delicioso.
Pollo sentado o Pollo con cerveza 🍗🍻
Siempre trato de crear nuevos platillos que le agraden a mi familia y siempre estoy inventando preparar algo nuevo y esta vez decidí probar hacer este rico pollo.
Alitas de pollo con salsa barbacoa
Con este sabroso sabor volarás!!!
Tortilla de atún
En el afán de comer saludable para mantener un peso adecuado me he dado a la tarea de buscar recetas con atún , aquí les dejo una muy sabrosa que por supuesto he adaptado a nuestros gustos! Y no se dejen engañar pensando que no quedarán satisfechos con las porciones de este plato Además del acompañante tan ligero; es un plato que de verdad llena, llena...quedarán supersatisfechos! Y lo mejor que a los niños les encanta!
Sopa de lasaña
Amo la lasaña, pero sin un horno llegar a hacerla es de lo más complicado. Mientras miraba por tik tok encontré esta receta y es perfecta para resolver el problema.
Deliciosa pizza casera
Bueno a mí me gusta cocinar, y pues mirando recetas y atreviéndome a hacerlas e logrado preparar unas deliciosas comidas, y pues el objetivo es seguir aprendiendo para deleitar a mis familiares.
Quesadillas de lomo de res
Tenía hambre y quise comer quesadillas como las que generalmente venden en los restaurantes.
Espaguettis con albóndigas de Quinoa
En mi búsqueda de recetas nutritivas para mis hij@s encontré esta de espaguetis con quinoa, por supuesto adaptada a los ingredientes que a mi familia le gustan y siempre con el toque de mi sazón. Esta receta es muy abundante y creo que sustento por varias a horas a mis chic@s!
Pescado en coco típico
Chile Relleno
Arroz chino Fácil y económico!
Queda muy rico! Y es muy fácil de hacer.☺
Alitas healthy al horno
Receta saludable para los amantes de las alitas y que no quieren consumir muchas calorías .100% sabor
Pollo a la plancha
Un almuerzo rápido y sencillo de hacer en el tiempo de una hora.
Wendy Aguilera 
Filete de pescado con coco
El filete de pescado no es como mi favorito, pero siempre voy viendo diversas maneras de cocinarlo para hacer más entretenido las comidas, así que esta vez lo preparé con leche de coco, espero les guste!!
Filete de Tilapia sobre Espaguetis a la Parmesana
En nuestro país uno de los productos que se cultiva y exporta Tilapia. Debido a ello es un producto fácil adquirir y económico además que tiene un sabor único.
Pasta canelones rellenos se pollo con queso en salsa bolognesa
Las pastas son deliciosas en todas sus presentaciones me encantan y a mi familia también
Marilyn sauceda 
Arroz con habichuelas y mi sazón 😋
Un pequeño experimento que resulto delicioso 😋😋😋 este arroz lo combine con salpicón y guacamol (estas dos recetas espero compartirlas pronto ) 💁😋
Pollo a la plancha
Espaguetis blancos con Camarones
Si eres amante de las pastas, esta receta te va a gustar mucho. Ambas preparaciones también las puede probar por separado, si no te gustan los camarones o no comes mariscos, en su lugar le puedes agregar bacon y queda igual de rico.Los camarones son sencillos de preparar y los puedes utilizar en otras recetas que desees.La idea es que te diviertas y que disfrutes cocinando. Espero les guste!
Filete de base a la mantequilla de romero
Para que nuestro pescado Tenga un sabor distinto
Sopa de Albóndigas y capirotadas de queso
Es de mis sopas preferidas.
Filete de res en salsa de hongos papa 🥔 a la Parisienne y ensalada
Papa horneada Litza.
Amo la papa, y darle este sabor es maravilloso para mi....
Pipián relleno (dietético)
El doctor lo receta así para las personas que sufren gastritis
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15904027
Comentarios (3)