Pulpe cu ceafă afumată și ciuperci la cuptor

Maria Pop
Maria Pop @maryiscooking1968
Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie

Ingrediente

60 min
4 porții
  1. 1 kgpulpe
  2. 250 grceafă afumată sau bacon
  3. 500 grciuperci
  4. 2 bucardei capia roșu
  5. 1 bucardei gras
  6. după gustsare, piper, boia și usturoi granule
  7. 100 griaurt
  8. 1 lingurămiere
  9. 1 lingurămuștar
  10. 100 mlapă
  11. 100 mlvin alb
  12. 100 mlsmîntină pentru gătit
  13. 1 lingurițăamidon
  14. 1/2 lingurițărozmarin

Instrucțiuni de gătit

60 min
  1. 1

    Pulpele de pui curătate și spălate le condimentăm apoi le amestecăm cu sosul format din iaurt, muștar și miere. Le punem în tavă cu puțin ulei adăugam și ceafa afumată.

  2. 2

    Tăiem fîșii mai grosuțe ardeiul și ciupercile spălate, asezonate cu sare și piper. Adăugăm 100 ml apă și 100 ml vin alb, dăm la cuptor pentru aproximativ 50 min la 250 grade C. Ultimele 10 min turnăm peste ciupercuțe un sos făcut din smântână pentru gătit, o linguriță de amiďon și o jumătate lingurită roznarin, scădem temperatura la 200grade și dăm pe ventilație.

  3. 3

    Am servit alături de piure de cartofi și murături. POFTĂ BUNĂ!

Reacții

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie

Cooksnapuri

Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!

Cameră de fotografiat și tigaie cu stele ce răsar desenate cu mâna în culoarea sur

Comentarii

Compus de

Maria Pop
Maria Pop @maryiscooking1968
în

Rețete similare

Mai multe rețete recomandate