Espárragos en hojaldre

M.E.T.R. (MªElena)
M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas
Málaga

🧈🥬🐟🥚Una idea para "camuflar" verdura.

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Ingredientes

35 '
16 unidades
  1. 1plancha rectangular hojaldre
  2. queso tipo philadelphia
  3. salmón ahumado
  4. boteespárragos trigueros
  5. 1huevo
  6. ajonjolí

Paso a paso

35 '
  1. 1

    Cortamos la plancha de hojaldre haciendo 16 cuadraditos.

  2. 2

    Untamos cada cuadradito con un poco de queso y colocamos encima un trocito de salmón.

  3. 3

    Escurrimos los espárragos y los secamos ligeramente con papel de cocina. Colocamos 1 espárrago encima de cada trozo de salmón.

  4. 4

    Cuando ya tenemos todos los espárragos colocados, lo enrollamos dejando arriba la punta porque queremos que se levante al hornear y den movimiento a nuestro hojaldrito.

  5. 5

    Batimos el huevo y pintamos el hojaldre para terminar rociando con ajonjolí.

  6. 6

    Lo llevamos al horno precalentado a 190 ◦ con calor arriba y abajo, donde estarán unos 18 minutos o hasta verlos doraditos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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M.E.T.R. (MªElena)
M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas
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Actualmente cocinar es mi mayor entretenimiento.
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