Espárragos rellenos

Izaskun Ferreiro Inza @cook_izasferreiro75
Si se quiere prescindir de la mayonesa se puede aliñar la mezcla con una vinagreta. De cualquier modo quedan deliciosos. En unos minutos tenemos un plato bien fresco. #rápidas #Alambiquecocina
Paso a paso
- 1
Picar el salmón y los pepinillos.
- 2
Añadir la lechuga picada y el aguacate. Lo mismo con el huevo. Agregar una cucharada de mayonesa y mezclar.
- 3
Cortar los espárragos longitudinalmente sin llegar al final. Y rellenar los espárragos con la mezcla. Buen provecho!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Izaskun Ferreiro Inza le encantará ver cómo quedó.
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