Ensalada fresca con vinagreta de miel de romero
Sandra_M @cocina_practica_
Una ensalada sencilla, sin secretos que a todos gusta, puedes tambien aderezarla con pesto de albahaca o vinagreta de cítricos como toronja o naranja. Sírvela como acompañante de carnes o pescados.
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Para la vinagreta mezcla con unas varillas la miel y el aceite de oliva, una vez integrados añade el sabor ácido que en este caso es el vinagre. Salpimienta y reserva. Recuerda batirla antes de usar. Lava y seca muy bien los tomates. Córtalos por la mitad y colócalos en el plato junto con el queso mozzarella y las hojitas. Añade la vinagreta. Rectifica la sal y pimienta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sandra_M le encantará ver cómo quedó.
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