Atún con salsa de pistachos y patatas en Trending Cooking
Patricienta Cook @Patricienta_Cook
Vídeo receta: https://youtu.be/nhpnwTFfbBA
Hoy cocino a tres niveles para ahorrar un poco de energía y tiempo, además que es una receta completa y muy sana.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos la cuchilla en el robot y agregamos la cebolla y el ajo, cerramos con el tapón puesto y damos al turbo dos o tres veces para que se queden las cochas a pedacitos.
- 2
Abrimos de nuevo y agregamos los pistachos y la nata, cerramos con cubilete cerrado y damos de nuevo al turbo. O al programa automático del turbo, lo que prefieras.
- 3
Al volver abrir, baja de nuevo los restos, agrega un chorro de aceite y con el cubilete abierto programamos a 100º, 5 minutos a velocidad 1.
- 4
Pasado este tiempo, agregamos el caldo de verduras puedes cambiar las cuchillas por la paleta mezcladora y ponemos la vaporera. En la vaporera ponemos las patatas partidas en rodajas más bien gorditas, y la salpimentamos al gusto. Programa a 120º 17 minutos a velocidad 1.
- 5
Pasado este tiempo, pon la bandeja a la vaporera y los filetes de atún encima. Programa a 120º, 15 minutos a velocidad 1. Pasado este tiempo ya tienes lista la comida. ¡Disfruta!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricienta Cook le encantará ver cómo quedó.
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