Atún en salsa verde con patatas a la llauna

ni.uman
ni.uman @1vidaenrosa
Barcelona

La patatas a la "Llauna" (fuente de lata) son típicas de cataluña

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Ingredientes

2 raciones
  1. 4patatas medianas
  2. 1 cabezaajos
  3. 2 rodajasatún muy fresco
  4. Salsa verde
  5. Aceite
  6. Pimienta sal

Paso a paso

  1. 1

    Lavamos las patatas, las partimos por la mitad, salpimentamos y ponemos en la llauna, rociadas de aceite

  2. 2

    Ponemos al horno /grill y a los 15 minutos, añadimos la cabeza de ajos, desgranados y con unn pequeño corte

  3. 3

    Hacemos el atún en la salsa verde (ajo, perejil trinchados, sal y aceite)

  4. 4

    Servimos con espárragos de calidad y mahonesa con mostaza de Dijon

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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ni.uman
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