Bizcocho de plátano con harina integral de espelta

#mirecetario #milibrode1000recetasLa harina integral arregla la ansiedad para comer, aleja el estrés y el cansancio, fortalece el organismo frente al resfriado y reduce el riesgo contra las caries dentales.Ideal para merendar!

Un bizcocho bueno para los que no podemos tomar azúcar.

Aprovechando que tenía unos plátanos que ya estaban maduros y algunos frutos secos decidimos hacer este sencillo y rico bizcocho ideal para desayunos y meriendas. En los ingredientes vais a ver que no lleva azúcar, no es que me haya olvidado es simplemente que los plátanos al estar maduros ya aportan suficiente dulzor al bizcocho.

Muy sano y natural, queda muy esponjoso y con un aroma muy bueno a plátano.

#mirecetarioHace muchos años que tengo esta receta en mi poder. Me la dió mi compañero de trabajo Juanjo, cuando en aquel entonces no era fácil aún encontrar harina de espelta como ahora. Él me la traía de tiendas especializadas a las que solía ir a comprar. Por suerte, hoy en día es fácil que la encontremos en los supermercados.Si os fijais en la receta, no deja de ser el bizcocho 4 cuartos de toda la vida, el de yogur, pero cambiando el tipo de harina y el azúcar integral. Es fácil y rápido de preparar, quedando un bizcocho muy rico y esponjoso. La cantidad de azúcar la podéis ajustar a vuestro gusto.

Rico bizcocho perfecto para desayunos y meriendas. He elegido la harina de espelta por su gran valor nutricional, su fácil digestión y su proteína de alto valor biológico. Me encanta!! Es importante deciros que el tema del azúcar es orientativo.

Creo que he dado con mi bizcocho definitivo. La combinación del cacao y la naranja da un sabor estupendo.Se me olvidó hacer fotos del proceso de elaboración 🤦🏼‍♀️

#lasemandebizcochodechocolate#

#mirecetario#sinhuevo#sinazúcarSeguimos intentando bajar el colesterol. Y aunque el azúcar no me la prohibieron, prefiero tomar la menos posible.

Ha quedado buenísimo. La próxima vez que lo haga le pondré cobertura pero a ver qué se me ocurre que no lleve azúcar y que tampoco suponga un aporte excesivo de calorías: acepto ideas y sugerencias.

🍌🥚🧈Postre o merienda con los deliciosos plátanos de Canarias.Las cantidades están indicadas para unas 6 raciones pero el de la foto es muy pequeño, hecho en molde de 10 cm.#conplátanodecanarias

#realfood

He hecho un mix de ingredientes con diferentes recetas que he encontrado y ha quedado muy bueno! Además es muy fácil de hacer y podéis utilizar la harina que tengáis a mano.

Aproveche que vino mi suegra y mi cuñada para hacer este bizcocho , la verdad es que no duro mucho porque estaba delicioso con el toque de plátano.Hace mucho que deje de usar levadura para los postre y lo que uso es gasificante EL TIGRE¿que es gasificante? Son 2 sobres; En el sobre blanco se encuentra el acidulante (ácido cítrico) y el sobre de las estrellitas contiene el gasificante (bicarbonato sódico) con un poco de sacarina. Son aptos para celiacos. Diferencias entre gasificante e impulsor químico y levaduraEl principio básico de la levadura es un proceso natural creado por microorganismos y bacterias que son las que provocan la aparición de gases y hacen que la masa fermente. Es ideal para masas que necesiten levados, como las elaboraciones de panadería, pizzas, etc. Sin embargo no suele ser útil en repostería.Los impulsores químicos, mal llamados levadura química en polvo, están compuestos de un gasificante, un acidulante y un ingrediennte separador (almidón) que evita la reacción de los otros dos ingredientes, en cambio, los gasificantes El Tigre no tienen ese separador, por eso vienen en dos sobres separados. En uno viene el gasificante (bicarbonato sódico) y en el otro un acidulante, y la reacción la hacen al juntarse en la masa.

#delantaldorado #AlfombraRojaCookpad#fit

Pequeñas modificaciones sobre la receta de @Alma_maes

#Tescoma

Para entrenar con energía #cookpadmycook

Cuando nos atacan las ganas por comer un rico bizcocho, nosotros los celíacos nos las apañamos de cualquier manera, una prueba es este bizcocho hecho con polenta y maizena. El maíz es un buen sustituto del trigo y siempre bienvenido a nuestras cocinas.

Tenía los plátanos maduros y aproveché para hacer este bizcocho. #mirecetario

#delantaldorado

Este postre no es excesivamente dulce, por lo que resulta ideal para "pecar", pero no mucho. En esta ocasión lo he hecho con el robot de cocina Mambo, pero es extrapolable a cualquier otro robot o a manopla como toa la vida.

Hoy voy a compartir una variedad de bizcocho excelente con plátano probarla porque queda delicioso.

Bizcocho para aquellas personas que estén a dieta o sean diabéticos puedan comerlo #bizcocheando

Me encanta el plátano!! Esta receta es básica, pero si quieres darle más gracia puedes añadir canela, nueces, Pepitas de chocolate... Imaginación al poder! 🍌