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Ingredientes

1 hora
3 porc.
  1. 3zapallitos
  2. 5 rodajaszapallo
  3. 2berenjenas
  4. 1choclo desgranado
  5. 1morrón rojo
  6. 1cebolla
  7. 200 grcarne tipo (ojo de bife o algún corte sin grasa)
  8. 1 cucharadaespecias
  9. 1 cucharadapimentón
  10. a gustoSal y pimienta
  11. 500 grcaldo de verduras

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Cortar todo en rodajas no tan pequeños así no se pierde en la cocción

  2. 2

    Cortar en daditos pequeños la carne y rehogar con chorrito de aceite

  3. 3

    Cuando esté dorado la carne, agregar los vegetales con un poco de Caldo de verduras, salpimentar a gusto y cocinar hasta que esté todo tierno, agregar especias y un poquito de pimentón.

  4. 4

    Acompañar con arroz si lo prefieres

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
graciela_gauna.🌹
graciela_gauna.🌹 @gracielagauna
Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina
- Lo que cocino lo hago con mucho amor❤️- ig @lacocinadegrace74
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