ไก่ตุ๋นซีอิ๊ว

CookMaeKha
CookMaeKha @cook_meakha
แชร์

ส่วนผสม

  1. น่องไก่/ปีกไก่/ขาไก่ (ตามชอบ) 1 kg
  2. น้ำเปล่า 1 ลิตร
  3. ผงพะโล้สำเร็จรูป (รสดี) 1 ซอง
  4. ซีอิ๊วดำเล็กน้อย (เพื่อแต่งสี)
  5. ซอสปรุงรส 3-5 ชต
  6. กระเทียม พริกไทย รากผักชี โขลกเข้ากัน

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    ล้างไก่ให้สะอาด พักให้สะเด็ดน้ำ หมักด้วยสามเกลอ และซอสปรุงรส 1 ชต.

  2. 2

    ตั้งน้ำให้เดือด ใส่ผงพะโล้ ใส่ไก่ข้อ 1. ลดเป็นไฟกลางค่อนอ่อน (ช้อนฟองเป็นระยะ)

  3. 3

    ปรุงรสด้วยซอส ซีอิ๊วดำ รสตามชอบ (ในผงพะโล้จะมีความหวานอยู่แล้ว)

  4. 4

    ตุ๋นไฟอ่อนประมาณ 30 นาที
    พร้อมเสิร์ฟ ทานคู่กับพริกน้ำส้ม หรือน้ำจิ้มซีฟู้ด เข้ากันดีค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
Cook Today
CookMaeKha
CookMaeKha @cook_meakha
เมื่อ
เน้นเมนูง่ายๆ สไตล์ครัวเล็กนะคะ 😘
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น (3)

NP Mickey
NP Mickey @cook_19151991
กระเทียม พริกไทย รากผักชี โขลกเข้ากันแล้วเอาไปหมักค่ะ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน