Bizcocho de naranja relleno de chocolate fondant

javilowin
javilowin @cook_9148682
Madrid, España

Hoy vamos a hacer un bizcocho muy rápido y sencillo de hacer, con un resultado estupendo!

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Ingredientes

20’elaboración-45’ horneado
  1. 300 gr.harina de todo uso
  2. 3huevos L temperatura ambiente
  3. 120 gr.azúcar
  4. 90 ml.aceite de girasol
  5. Ralladura de 1 naranja
  6. 160 ml.zumo de naranja natural
  7. 5 ml.aroma de naranja (opcional)
  8. 5 ml.esencia de vainilla
  9. 1 sobrelevadura en polvo o polvos de hornear (16 gr.)
  10. 100 gr.chocolate fondant
  11. Azúcar glass para decorar

Paso a paso

20’elaboración-45’ horneado
  1. 1

    Preparamos todos los ingredientes

  2. 2

    Molde a usar: 22 cm. de diámetro, base con papel de hornear, todo el molde engrasado y enharinado

  3. 3

    Precalentamos el horno a 180 grados calor arriba y abajo. Lo primero que vamos a hacer es cortar el chocolate en trocitos, reservar.

  4. 4

    En un bol ponemos los huevos, batir hasta que espumeen, añadir el azúcar y seguir batiendo, añadir el aceite y batir

  5. 5

    La ralladura de naranja y el zumo, seguir batiendo, la esencia de naranja y la esencia de vainilla, batir todo muy bien

  6. 6

    Añadir la harina con la levadura previamente tamizadas y mezclar de poca en poca cantidad

  7. 7

    Ponemos la 1/2 de la masa en el molde, repartir los trocitos de chocolate y cubrir con la masa restante, igualarla muy bien.

  8. 8

    Metemos al horno durante 45’ pasado el tiempo este es su aspecto (durante la cocción un aroma a naranja maravilloso) dejar enfriar 15’ antes de desmoldar

  9. 9

    Desmoldar, poner sobre rejilla hasta que se enfríe por completo

  10. 10

    Poner sobre plato de presentación, decorar con azúcar glass

  11. 11

    Cortar una ración

  12. 12

    Un bizcocho muy esponjoso, con un sabor a naranja muy intenso y delicioso!

  13. 13

    El sabor a chocolate es una delicia para el paladar!

  14. 14

    Riquísimo!

  15. 15

    Muy sencillo de hacer y con un resultado estupendo!

  16. 16

    Listo para comer!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (7)

yolanda
yolanda @cook_15430191
Me encantan tus recetas. K Rico todo y que buena presentación

Escrita por

javilowin
javilowin @cook_9148682
Madrid, España

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