Lasaña exprés

Yo todo lo hago exprés porque tengo que aprovechar el tiempo al máximo y no quiero que eso afecte a la alimentación de mi familia, así que la cocina casera no acepta excusas 😊 Aprovecho para hacer varias y congelar.
Paso a paso
- 1
Freír la carne con muy poco aceite. Cuando esté hecha añadir el bote de tomate y medio vaso de agua y dejar a fuego lento tapado, mientras hacemos la bechamel
- 2
Poner el medio vaso de aceite a calentar, cuando esté bien caliente añadir el medio vaso de harina y una cucharadita de postre de sal. Freír la harina. Añadir el litro de leche desnata de golpe y remover sin parar con una varilla. Cuando la bechamel esté hecha reservar.
- 3
Poner una base de bechamel en el recipiente donde vayamos a hacer la lasaña para que no se nos pegue al fondo.
- 4
Poner una capa de pasta de lasaña, añadir una capa de carne, una capa de queso, otra capa de lasaña, bechamel, carne, queso... hasta llegar a la altura deseada. Acabar con bechamel y añadir queso mozzarella y llevar a gratinar al horno por 5 minutos.
- 5
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