Paso a paso
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Calentamos la bechamel en un cazo y reservamos..
- 2
Ponemos a remojo en agua caliente las placas para que se blanden. Mientras, en una sartén freímos la carne picada con un buen chorro de aceite, un puñado de sal, y las cebollas ralladas..
- 3
Cuando esté todo bien frito añadimos el tomate y le damos un par de vueltas para que se caliente el tomate.
- 4
Empezamos a colocar la lasaña. En el fondo ponemos una capita fina de bechamel, después una capa de placas, y ahora una capa de carne picada.. Después ponemos capa de placas otra de carne y otra vez placas.
- 5
Encima de la última capa de placas ponemos toda la bechamel que queda y un paquete de queso rallado. La metes al horno y la gratinas a 180°
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Era la primera vez que hacia lasaña y la verdad es que ha quedado estupenda, le da mil vueltas a la comprada y es muy fácil de hacer. Como mi recipiente no era muy alto solo la he hecho de dos capas, pero puedes hacerla de tres aumentando las cantidades. Yo le he añadido champis y calabacín porque en mi casa somos muy de comer verduras, pero si no queréis, hacer el relleno con cebollita y carne y ya esta. Las cantidades de carne y láminas son muy relativas, depende del tamaño del recipiente y de los pisos que hagas. En cuanto a las láminas, te aconsejo que las cuentes midiendolas con el recipiente antes de hidratar las. Y en cuanto a la carne, dependiendo del tamaño del recipiente necesitaras entre 350-500 gr por capa. Cualquier duda podéis mandarme un mensaje. Espero que OS guste!!
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Es una receta que queda genial, esta riquísima un sabor espectacular de verdad que si la hacéis os va a gustar seguro. Yo soy una persona muy rara, me gusta el sabor de la cebolla y el pimiento pero no me gusta mucho encontrarme trozos grandes me pasa igual que a muchos niños es por eso que si lo hacéis suuuper picado queda que ni se nota os lo digo porque así lo he hecho yo para comer lo y no notarlo jajaja 😂😂😂
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