Lasaña ligera

Marta Muñoz
Marta Muñoz @cook_6406202
murcia

Hemos llamado a esta receta lasaña ligera porque no lleva bechamel, lo que hace que puedas comerla en verano en invierno y en cualquier época sin en el empacho que produce una lasaña #alambiquecocina

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Ingredientes

2 raciones

Paso a paso

  1. 1

    Metemos las placas en agua caliente para que se ablanden (10 minutos) y una vez pasado el tiempo las ponemos a escurrir separadas unas de otras para que no se peguen.

  2. 2

    Cortamos la verdura en trocitos pequeños y la salteamos en una sartén con aceite de oliva virgen extra, una vez que esté dorandose la verdura añadimos la carne y sofreímos todo junto.

  3. 3

    Salpimentamos y echamos dos cucharas de tomate frito y dejamos que siga sofriendo unos minutos más integrando las verduras con el tomate y la carne.

  4. 4

    Una vez echo el sofrito montamos la lasaña, yo he utilizado 4 capas por persona y una vez montado añadimos queso rallado emmental arriba en la última capa de lasaña y metemos al horno para gratinar.

  5. 5

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Marta Muñoz
Marta Muñoz @cook_6406202
murcia
La cocina es mi rincón de pensar 👩🏼‍🍳💕
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