Gambas con salsa de curry y leche de coco
Irene-Guirao @irene_guirao
Tenía media lata de leche de coco abierta de otra preparación y no sabía cómo darle salida. Así que al mismo tiempo que fui a por la corvina cogí unos gambones que tenían muy buena pinta y los hice de aperitivo.
Gambas con salsa de curry y leche de coco
Tenía media lata de leche de coco abierta de otra preparación y no sabía cómo darle salida. Así que al mismo tiempo que fui a por la corvina cogí unos gambones que tenían muy buena pinta y los hice de aperitivo.
Paso a paso
- 1
Comenzamos poniendo en una sartén aceite de oliva y cuando esté caliente añadimos el ajo laminado y la guindilla, dejamos a fuego bajito que se doren. Añadimos 3 o 4 cabezas de los gambones y les damos un corte para que suelten todo su sabor. Ponemos las especias que se tuesten un poco y seguidamente añadimos la leche de coco.
- 2
Dejamos a fuego medio que vaya hirviendo la salsa y evaporando el líquido hasta conseguir una textura cremosa. Añadimos entonces las gambas peladas.
- 3
Dejamos unos 5 minutos que se cocinen bien y servimos acompañadas de un poquito de cilantro fresco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Irene-Guirao le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16022572
Nutricionista y además apasionada por la cocina. Me encanta cocinar de manera saludable, con ingredientes naturales y de proximidad. Desde que soy mamá también me gusta hacer nuevas recetas para Isabel, desde que empezó con la alimentación complementaria.En mi recetario encontrarás recetas sencillas, y generalmente rápidas de hacer pero con un toque original para salir de lo convencional.
Leer más Recetas similares
-
Lubina con salsa de curry y coco
Ya te digo yo que estos lomos de Lubina en salsa de curry y coco son una auténtica delicia que hará que triunfes en casa. Emplatado fino hasta te sirve para una ocasión especial. En casa, sin embargo, lo comimos un miércoles, que es el día que toda pescado, como mínimo. Total, receta que está riquísima y que repetiré sin duda.
-
-
Pollo en salsa de leche de coco y curry
#hoy_cocina_lissonDespués de 10 días de jarana , vacaciones y viajes ... nos apetecía mucho hacer also nuestro!!Cierto es que, no había prácticamente nada en la nevera ... pero oye... cuestión de adaptarse !!Rica rica y muy rápida de hacer ! Espero que te guste , la hagas y me lo compartas !! Tu foto me hace mucha ilusión y saber que te gusta .. aún más !!!Saludos Amig@s!!
-
Sobremuslos de pollo con setas, salsa de curry y coco
#1receta1arbol #mirecetarioHe estado de viaje ... y a la vuelta ... la nevera prácticamente vacía y huéspedes en casa .Como no me dio tiempo a mucho .. cogí una bandeja de contramuslos del congelador y fuimos dándole forma a esta recetita .Hace tiempo , colgué una parecida , así que ahora os traigo esta otra versión adaptándome a lo que había y creo que con mucho más sabor -
-
-
Pasta con gambas en salsa de aguacate y leche de coco
Yo utilicé espaguetis Integral pero esta salsa es apta para cualquier tipo, una salsa súper sana y súper rica
-
-
Gambas en salsa de mango con pasta kataifi
🍹🍹Sígueme en @ladyfoodPerfecto para un aperitivo ligero y sabroso ... a qué esperas ...🤠🤠
-
-
Tallarines de arroz con salsa de coco al curry
Es una receta vegana, pero no seáis escépticos y dejad que este plato os sorprenda. Es sencilla, sana y diferente. Podéis cambiar las verduras que yo he utilizado por otras diferentes porque la salsa es lo realmente importante. También podéis cambiar la leche de coco por nata, pero el toque a coco le da un sabor mucho más especial.
-
Pollo en salsa de coco y curry con arroz tricolor
Me encanta la comida internacional, y aunque no sé qué ingredientes lleva el que sirven en los restaurantes hindús, cocinado así a mi manera con una preparación súper sencilla, me gusta mucho y no tiene nada que envidiarle.
-
Salsa de curry
Es una salsa que combina con todo y está muy buena. Además es una buena forma de que los niños coman verdura.
-
Salsa al curry
Es la salsa que utilizo para pollo, cerdo o verduras al curry. La leche de coco se puede sustituir por nata ligera.
-
-
Alcachofas rellenas de gambas con salsa de coco
Esta receta la saque de una revista y es todo un lujazooooo, porque esta rquísimaaa , como me he puestoo por diossssss
-
Salsa de curry
Una de las infinidades formas de hacer un curry, esta receta queda genial para utilizarla con carnes y es sencilla de elaborar.
-
Garbanzos con salsa de curry
#weekendreto Receta de legumbres súper rápida y saludable de preparar.
-
Noodles con rape y salsa de curry Korma, sin nata ni leche de coco
Nos en encantan los sabores de los currys y esta vez , hemos preparado esta receta sencilla y versátil donde la mezcla de los condimentos y salsas es lo más importante , saliéndonos un poco de la típica salsa curry con leche de coco .Espero que os guste -
-
Gambas en salsa de ostras
Una receta de gambas de la cocina asiática, un plato lleno de saboresintensos y sorprendentes, otra forma de comer las gambas con losmatices y el sabor asiático que le dan a las gambas la salsa de ostrasy la salsa de soja, y además, potenciaremos el sabor de la salsa conel coral de las gambas, un plato que no deja indiferente a nadie.Muy fácil de hacer, nos sirve igual como tapa para un aperitivo, paraun picoteo o como segundo plato, si lo pruebas, estoy segura que repites!http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2018/04/gambas-en-salsa-de-ostras.html
-
Pasta con langostinos y salsa de leche de coco
Una forma distinta de comer #pasta. Con #langostinos y leche de #coco que hacemos a modo de salsa, tenemos un plato muy rico y con sabores ciertamente originales. Un disfrute en la mesa, en definitiva. -
Salsa de mango al curry
#mirecetario Una salsa espectacular para acompañar carnes, y muchos platos más
-
-
Gambas en salsa de tomate picante
Compré estas gambas el sábado con intención de hacer un arroz que al final no hice 😅 así que anoche las hice en salsa. Si no te gustan los platos picantes, simplemente puedes prescindir de las guindillas 🌶🌶y estarán también muy ricas.
-
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16022572
Comentarios