Gambones con salsa de curry suave y pasta fresca
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
¡Facilísimo y exquisito!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Rehogar la cebolla en 1 cucharada de aceite, y cuando esté transparente agregar el tomate.
- 2
Dejar 5´y añadir el curry y el garam masala.
Mezclar y cocer a fuego bajo durante 10´.
- 3
Pelar los gambones y poner las cabezas en una sartén sin nada. Dejar hasta que se doren y comiencen a soltar el líquido.
Dar la vuelta y dejar unos minutos. Pasar a un colador y apretar para que suelten todo el jugo.
- 4
Poner el jugo de la salsa y sumergir los gambones. Dejar que se cocinen unos 3´y servir con el acompañamiento elegido y la salsa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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