Paso a paso
- 1
Picamos todas las verduras y las dejamos en remojo 24h.
- 2
Ponemos a dorar las costillas pimentadas en el aceite de oliva, cuando esté sellada por todas partes agregamos las verduras excepto la patata y la hoja de laurel, y dejamos pochar.
- 3
Una vez pochadas las verduras echamos el vino y terminamos de cubrir con agua. Dejamos cocinar unos 30-40 minutos a fuego medio. Pasado este tiempo incorporamos las patatas, el ajo en polvo y el tomillo. Cocinamos hasta que la patata esté tierna. Servimos caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Selena Grimes Rodriguez le encantará ver cómo quedó.
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